4 savjeta za posvjetljivanje majoneze
Dodamo ...
Za osvjetljenje majoneza, smanjite količinuulje i upotpuniti s praznimjaje tuku u snijegu. Drugim riječima, upotrijebite a jaje samo umjesto žute. Možda dodati sok od limuna. drugo recept : prepoloviti količinuuljei zamijenite ga osvijetljenim jogurtom ili svježim sirom s 0% masti. Tada ćete imati dobru količinu maya za još manje kalorija!
Koristite kukuruzni škrob
Ako slijedite dijetu, ovdje je recept što će te zadovoljiti. U loncu za pirjanje pomiješajte kukuruzni škrob s malo vode. Zagrijte, promiješajte, posolite, popaprite i uklonite iz topline. U zdjeli promiješajte žumanjakjaje sirovo i drugo tvrdo, kao i ocat. Miješajte stroj na bazi Maizene s mješavinom na bazi žumanjkajaja za dobivanje homogenog pripravka. Sve što trebate učiniti je parfem sa sokom od borovnice ili sokom limete.
S kuhanim jajima
Gosti dolaze neočekivano jesti kod kuće? Pratite svoje štapiće sirovog povrća, pripremite a majoneza osvijetljeni u dva koraka, tri pokreta. Da biste to učinili, promiješajte a jaje tvrdi, jogurt, sol, papar i senf. I to je to!
Daj okus
Posvijetlite a majoneza ne znači osvjetljenje u okusu. Da biste pojačali umak, pospite Espelette brašnom u prahu. Dodajte aromatično bilje, začine kao što su kumin, curry ili paprika, ili probajte bilje kao što je češnjak, luk ili luk. Uz to, zamijenite jabučni ocat jačim za okus. I senf s wasabi.
