4 savjeta za izradu ukusnih raviola
Ploča od ravioli : upute za uporabu
Ploče od ravioli jednostavno su u supermarketu. I imaju isti oblik kao i lazanje. Koristiti ih, ništa jednostavnije. Potopite ih cijelu u veliku posudu s vrućom vodom. Kuhaj jednu minutu. U međuvremenu, ravioli postupno će se isključiti i podići na površinu. Koristite skimmer da ih pokupite ili dodajte kap ulja u vodu za kuhanje ako vam je draži cjedilo. Uživajte bez odlaganja.
Što s tim?
Poslužite ih ravioli ili baste s umakom od rajčice ili bosiljka sir samo se topi. Za lijepu dresuru koristite šuplje ploče i ispustite ih ravioli na mirisnoj juhi. Želite li ih kuhati? Sa, napravite gratin s tikvicama, ili ukrasite zelenu salatu s kockicama piletine kako biste dobili a ravan potpuna. Još jedna ideja: uključite ih u pitu, pizzu, tortu ili čak juhu. Ili ih pržite za svjež i originalan rezultat.
Budite dobro opremljeni
Želiš to učiniti tijesto à ravioli sebe? Za to vam treba stroj tjestenina, također nazvan "valjaonica". Fiksira se na radnu površinu i obično je opremljena ručicom. Ovaj ručni model često se preferira od automatskog mlina. Okretanjem ručice na vlastiti tempo lakše je postići željenu debljinu.
Što stavljam u moj ravioli ?
ravioli sakriti neke sir svježe, za razliku od raviola, koji sadrži meso. Oni su također tanji. Toliko o teoriji. U praksi, liječite se. Ukrasite škampima, povrćem, gljivama ... Stavite punjenje u sredinu, zatvorite i zavarite konture laganim pritiskom. Izrežite rezačem kolačića kako biste dobili homogene oblike. Zatim zaronite ravioli u velikoj posudi vode za kuhanje dvije minute. Ostaje samo slaviti svoje najdraže.
