6 gurmanskih savjeta za kuhanje mascarponea
- Tiramisu
Slavni desert Talijanski ne bi bio ono što je bez mascarponea. Ako znate klasičnu verziju kave, jeste li ikada pokušali tiramisu s crvenim bobicama s ružičastim keksima iz Reimsa? A bijela čokolada? Bez obzira na vaš izbor, nemojte zaboraviti da sipate žlicu amareta kako biste to sublimirali desert, I da promijenite pupoljke okusa, pripremite ga uz naočale i pronađite okus Belgije i Nizozemske. Ili otići na otoke tako što ćete napraviti tiramisu s ananasom, rumom i naribanim kokosom. Odmah ukrcaj!
Gurmanski obroci
Breskve, marelice, jagode, maline ... Uživajte u plodovima ljeta kako biste pripremili sočne verine. Zaboravite sladoled i ukrasite svoje mascarpone recepte. Dodajte snježne bjeline svom uređaju radi konzistentnosti zraka i gotovi ste. Ne zaboravite poravnati dno vašeg verinskog keksa žlicom ili bolje, macaroons. Spustite plodove po vlastitom izboru i pokrijte svojom pripremom. Konačno, da biste usavršili svoj recept, posipajte svoj verrin zdrobljenim pistacijama ili raspucanim kolačićima.
Sir ... Torta!
To je manje poznato, ali mascarpone je vrlo pogodan u pripremi cheesecakes. Učinite vašu ljusku s pitama spekulima, a zatim dodajte uređaj zasnovan na mascarponeu. Neke peći također dodaju Philadelphiju ili želatinu kako bi dobili bolji rezultat. U svakom slučaju, ne ustručavajte se parfemirati desert sa žutim ili zelenim sokom od limuna ili aromom po vašem izboru. I uživajte u malinama.
100% deserti
Mascarpone posuđuje mnoštvo slatkih recepata. S, napravite sladoled od jogurta. Savjet: nemojte zaboraviti sok od limuna koji donosi bolji okus pripravku. Ili napravite zamrznuti nugat, po želji s crvenim plodovima. Također koristite svoj lonac za izmišljati clafoutis, charlottes, muffins i drugih pahuljast sam sebe. Osim toga, zašto ne biste ponovno posjetili poznati čokoladni mousse tako da uključite mascarpone? I za kušanje, planirajte kolače s glazurom sir Talijanski.
Solna verzija
Mascarpone je kuhanje poput krema kul. Jednostavno ga ugradite u svoje pripreme ili umake da biste sublimirali svoje recepte. Dakle, ne ustručavajte se napraviti krema paprike za premazivanje filea bakalara ili grdobine. Povrće će biti omekšano talijanskim specijalitetom. Ako nije, pripremite gratin od krumpira sa slaninom i mascarponeom. Ili inkorporirati u ukusne pite, kolače, clafoutis ili čak quiches.
Smjer Italija!
Dajmo Italiji ono što joj pripada. Ako je mascarpone neodvojiv od tiramisu, također je izvrsna u jelu od tjestenina ili rižoto. Primjerice, pirjajte umak carbonara s tagliatelle, napravite rižoto od gljiva ili povrća ili napravite lazanje. Također imajte na umu da mascarpone dodaje malo više svim Nordijskim receptima. Marinirani hljebni hljeb ili blinis s dimljenim lososom. Poboljšat će se dodirom ovog kulinarskog specijaliteta proizvedenog u Italiji.
