7 savjeta za kuhanje protiv krize
Izbjegavajte otpad!
Da biste izbjegli bacanje, kupite u skladu s potrebama vašeg doma, ne velike količine pod izgovorom da je jeftinije. Obratite pažnju na datume isteka i ne bacajte ostatke svojih obroka: zamrznite ih! Sa ostatkom meso na primjer, napravite hash koji će tretirati cijelu obitelj.
Nemojte trošiti na opremu
Beskorisno je biti opterećen hiper-sofisticiranom i skupom kuhinjskom opremom za dobru hranu. Nema potrebe da imate cijelu kolekciju silikonskih kalupa ili da je helikopter trendovski ... Kao što kažu, u starim posudama pravimo najbolje džemove!
Jedite svjetlo!
Da bi zadržali liniju i ne trošili previše, recept je jednostavan: favorizirajte žitarice, voće i povrće, Stoga je u vrijeme krize bolje smanjiti njegovu potrošnju meso, Za žitarice imate izbor: pšenica, quinoa, riža, kukuruz ...
Napravite domaće umake
Izbjegavajte potrošnju kupnjom umaci da možete i sami dobro raditi. Majoneza, Bearnaise, roštilj ili hrđa ... umaci lako za napraviti kod kuće i još jedno gospodarstvo! Za domaći pesto pomiješajte pola hrpe lišća bosiljka, 50 g pinjolica, 1 češanj češnjaka, 5 žlica maslinovog ulja, sol i papar.
Promicati sezonske proizvode
Svi to znaju, a ipak ... još uvijek previše ljudi kupuje hranu prema svojim željama, a ne prema godišnjim dobima. U proljeće se odlučite za špinat, patlidžan, grejp i jabuke. U ljetnim mjesecima uživajte u krastavcima, tikvicama, kivijima, limunama i trešnjama. U jesen, paprike, dunje, bundeve i kesteni te zimi poriluk, mandarine, kruške i jeruzalemske artičoke.
Nemojte se zavaravati!
Prednost im meso, s ribom i sirom s rezom. Kupite ih u maloprodaji po cijeni po kilogramu će biti jeftinije od odabira pakiranih na policama.
Stvorite svoj vrt
Bilo da imate vrt ili balkon ili čak samo sunčani prozor, to nije problem. Rastite svoje malene povrće i vaše aromatično bilje. Odaberite dobar potting tla, neke male posude i idite!
