8 esencijalnih posuđa za pecivo
1) Ravnoteža
Nema više "ladle" mjera! u tijestosve se igra do najbližeg grama. Odaberite vrlo preciznu digitalnu ljestvicu.
2) Termometar za kuhanje
Stupnjevi kuhanja šećera su takvi da je potrebno donijeti termometar. Ona postoji po svim cijenama i različitim vrstama (sonda, štap ...), ali osigurava da se drži do 200 ° C.
3) Vrećica za cjevovod
... i rukavima! Idealno za ukrašavanje kremastih pudera ili za oblikovanje kolača, vrećica je dostupna u jednokratnoj (batch) ili trajnoj, ali skupoj.
4) Puno lopatica
Radije silikonske lopatice i kupite puno različitih veličina. Pasti za marsu, ovu fleksibilnu gumenu gumenu lopaticu!
5) Paneli dobre kvalitete
Za vaše kreme, toffees i bain-marie pripreme, dobre dvostruke stijenke su potrebne. Investicija koja nije nužno teška, ali vam omogućuje da dobro radite!
6) Dagnje
Za vaše kolače, kolače, čokolade i slatkiše kupujte razne oblike plijesni, primjerice silikon: vaša kreativnost neće znati granice!
7) Robot za pecivo
Robot će vam omogućiti da zamijenite nekoliko posuda odjednom: možete mijesiti, bičevati, miješati, montirati jaja u snijeg i emulgirati bez upotrebe mnogih predmeta.
8) Četke
Četke za kolači omogućuju vam da jednostavno očistite vaše pripreme. Odaberite neku od različitih veličina i stavite u perilicu posuđa radi lakšeg snalaženja.
