Avokado, nevjerojatan plod!
pravnik je plod avokada. Uzgaja se u Španjolskoj, Meksiku (zemlja podrijetla), Izraelu, Zapadnoj Indiji i Južnoj Africi. Avokado je drvo koje se lako uzgaja, ali je potrebno 3 do 4 godine nakon sadnje da bi se rodila. Potrebno mu je vrlo propusno tlo da bi izvuklo vodu. Njeni korijeni se vrlo malo spuštaju u zemlju i stoga su vrlo krhki. Mnogo bi trpjeli od utapanja samo u 24h. Za sve zaljubljenike u vrtlarstvo, znajte da avokado, kako bi dobro procvjetao, treba malo pažnje!
pravnik nikada ne sazrijeva na stablu, bilo da pada na tlo kada je zeleno i tvrdo, ili se skuplja prije zrenja. Jednom pokupljen odvjetnici vrlo brzo sazrijevaju: imaju najviše 12 dana da dođu u zemlju u kojoj se konzumiraju.
Sezonapravnik je u punom jeku između proljeća i ljeta, točnije od travnja do rujna. Volimo jesti u salatama, guacamoleu ili jednostavno s vinaigretteom. Kada kupite pravnikvažno je osjetiti ih. Ako ga želite potrošiti u roku od 24 sata, odaberite a pravnik mekana. Ako razmišljate o tome da ga pojedete malo kasnije, uzmite teži dio.
Naš savjet: imati a pravnik zrelo, ništa jednostavnije. Samo ga zamotajte u novine i stavite pored banane u papirnatu vrećicu.
Nutritivne vrijednostipravnik po 100 grama
200 kalorija
Protid: 1,7 mg
Ugljikohidrati: 6 mg
Lipid: 20 mg
