Travanj 25, 2024

Plaža, selo, planina: kakav piknik za praznike?

Bez obzira gdje se nalazite, nemojte zaboraviti spakirati svoj pribor za jelo, stolnjak ili prostirku, salvete, čaše, vreće za smeće, odbijajući komarce, otvarač za konzerve, otvarač za boce i još mnogo toga. svježe vode.

Piknik na plaži
Ako ste na plaži, to je (neizbježno) da ste na moru.Zašto ne uživate u užicima oceana za punjenje ribe i elemenata u tragovima? Sve ovisi naravno o regiji ili zemlji u kojoj se nalazite. Međutim, ništa vas ne sprečava da donesete parfem od drugdje do vašeg salate čak i ako se nalazite u bazenu Arcachon. Na primjer, stavite na salata sirova tuna s tahićanom (s limunom i kokosovim mlijekom) ili azijska s umakom od soje i sirovim povrćem.
U mediteranskom bazenu napravite salate s povrćem na tržištu: salata zelena, rajčica, paprika, krastavci, crne masline, feta i lišće mente. Uzmite sa sobom malu bocu maslinovog ulja pomiješanu s balzamičnim octom.
Uzeti u svoj hladnjak, gaspacho u boci. Ova hladna juha iz Španjolske ugasit će vašu žeđ na suncu!
Za desert, isplanirajte lubenicu (ili pola). Izuzetno je osvježavajuće i prijateljsko!

 

Piknik na selu
Izvadite svoju lijepu pletenu košaru u mirnoj atmosferi sela i uživajte u kulturama zemlje.
Piknik koji se dokazao i uvijek će raditi je dobra pečena piletina i čips od krumpira. Za dodavanje vitamina i vlakana u obrok, napravite biljni makedon i domaću majonezu.
Također možete napraviti kolače i miješati sir, masline, orašaste plodove, sušene rajčice ... i sve što ćete naći na tržištu!
Uzmite neke domaće proizvode: rillettes, terrines od domaće paštete i kozji sir, jesti na tradicionalnim sendvičima baguette iz krušne peći!
Ako ste na vinogradu, uživajte u vinima ovog kraja. Odaberite rosé, ljeti svjetliju, u kojoj možete uživati ​​sami ili s angevinim sirupom grejpa.
Za desert, napravite clafoutis s trešnjama iz voćnjaka. Jednostavno i učinkovito!

 

Piknik u planinama
Planina zahtijeva jela koja odgovaraju tijelu, pogotovo ako planirate pješačiti ili plivati ​​u vodi zamrznutog vodopada. Spakirajte piknik u avanturistički ruksak. Donesite jake tikve i nepropusne kutije u kojima ćete držati sve vrste salate dosljedan. Vaš najbolji saveznički oblik? Škrobna hrana! Pripremite bazu od riže, krumpira ili tjestenine i dodajte grah, mrkvu, tikvice, luk, kuhana jaja, slaninu i peršin.
Planina je dom dobrim lokalnim proizvodima, uživajte! Uživajte u kobasicama, seoskim šunkama i sirevima kupljenim u selu. Ne zaboravite svoj švicarski vojni nož!
Također mislite na termos toplu vodu koja će vam omogućiti da pijete kavu (dehidriranu) ili vrećicu čaja.
Nekoliko muffina od borovnice uvučenih u vrećicu bit će dobrodošlo u vrijeme čaja!



Don Ameche with Geraldine Fitzgerald, Dorothy Lamour, Robert Armbruster, Bergen & McCarthy (Travanj 2024)