Ožujak 28, 2024

Govedina s lukom i 7 parfema

Sastojci (za 4 osobe)
500 g meso od govedina izrezati na kriške (tip fondija)
600 gluk izrezati na male komadiće
1 mali prstohvat glutamata (izborno)
1 žlica soja umaka
Nuoc Mam
1 velika čajna žličica mješavine 7 okusa (kumin, korijander, sladić, papar, anis, voćna kora, cimet)
papar
2 rajčice
Ulje (po mogućnosti suncokret)
Za povratak luk u ulju i pustite da se istope.

priprema
Dodajte govedina i učini da ga iskoriste. Dodajte papar i mali prstohvat glutamata, zatim 1 žlicu soja umaka i 4 Nuoc Mam. Izrežite rajčice u četvrtine i ugradite ih kako biste napravili malo soka (možemo dodati i pola čaše vode).

Kuhajte na laganoj vatri oko deset minuta, a zatim dodajte začine. Dobro promije {ajte i pustite kuhati 5 do 10 minuta. Ispravite, ako je potrebno, začine s malo Nuoc Mam.

Poslužite s mirisnom bijelom rižom.



Zašto neka šargarepa ima noge? (Ožujak 2024)