Na kraju 18th stoljeća, Johan Jacob Schweppe, švicarski zlatar, želi promjene u svom životu. Iznenađen je otkrio da je Joseph Priestley izumio metodu otapanja ugljičnog dioksida u vodi. Nadahnuta, na umu mi pada na pamet ideja o utovaru vode u ugljični dioksid. Godine 1783. Johan Jacob Schweppe konačno je uspio finalizirati prvi stroj za gasifikaciju vode.
U početku je voda bila namijenjena za medicinsku uporabu. Njegovo otkriće mu omogućuje da razvije svoj Schweppeova soda voda preporuča liječnika za probavne probleme. Ova soda tako uspješna da je brand Schweppes poletjeti.
Schweppes inovira
Godine 1831. Schweppes postaje službeni dobavljač kraljevske obitelji u Engleskoj. Nekoliko godina kasnije, marka osigurava vojvotkinji od Kenta i princezi Viktoriji. Bezalkoholno piće postaje popularno. Na kraju 19th stoljeće Schweppes počinje se razvijati u Europi. Biljke se otvaraju u Australiji i SAD-u. Industrijska revolucija raste Schweppes da obnovi svoje piće. Već 1835. godine dostupne su nove sorte Schweppes Gazirana limunada, indijski tonik ili đumbir Ale. Ovi novi okusi čine Schweppes poznati brand u cijelom svijetu.
danas Schweppes dio je grupe Orangina i dio je bezalkoholnih pića koje je sada neizbježno.