Prosinac 4, 2020

Kuharica "Varijacije pohlepe: millefeuilles"

Dobar desert trebao bi donijeti slatkoću i hrskavost. Uzastopni slojevi millefeuilles lako omogućiti ovu pametnu kombinaciju. A kombinacije su brojne: bijeli sir od đumbira, između kriške ananasa, ili kolačići koji okružuju komadiće krušaka, na primjer. Na slanoj strani, možda i zanimljivo igrati na asocijacijama: dokaz s kapicama s mangom u endivnom lišću ili stolisnik patlidžana na žaru s tunom. Teško je biti razočaran.
Varijacije pohlepe: millefeuilles, Laurence du Tilly, Solar, 7,50?



Pirjan sa piletinom - sočna riža sa povrćem - pilav sa mesom - brzi ručak (Prosinac 2020)