Hrskavi mini kolači s malinom, drobljenim bademima i orašastim plodovima
recept kojeg je zamislila Kolektiv aperitiva à Croquer

Sastojci za 4 osobe:

• - 2 žlice grubo smrvljenih badema,
• - 2 žlice krupno usitnjenih oraha makadamije,
• - 190 g brašna,
• - 120 g šećera u prahu,
• - 130 g mekog maslaca,
• - 1 zrela banana,
• 100 g maline,
• - 2 cijela jaja,
• - 1/2 vrećice praška za pecivo.

priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pomiješajte maslac i šećer u prahu. Energično bičite i dodajte jaja jedan po jedan. Dodajte kvasac i brašno, dobro protresite kako biste dobili glatku pastu. Završite sa zdrobljenim bananama, orašastim plodovima makadamije i bademima. Izmiješati i dodati maline i ponovno lagano promiješajte. Maslati dagnje muffins zatim ulijte pripravak. Peći 25 do 30 minuta. Otklonite i pustite da se ohladi na stalku za žice.

Najjednostavniji kolač na svetu, sipana pita od višanja (Svibanj 2024)