Gambama poharane krekerima, kušajte pizzu
Gambas pohranjen krekerima i okusi pizzu,
recept koji je osmislio Kolektiv des predjela Chew
Sastojci za 4 osobe:
- - 20 velikih škamp sirov granatiran,
- - 1 pakiranje krekera na okus pizza,
- - 50 g naribanog parmezana,
- - 2 žlice brašna,
- - 1 pretučeno jaje,
- - sol, papar s mlinom,
- - 1/2 l ulja za kuhanje.
priprema:
Slomite krekere kako biste dobili konzistenciju mrvica. Dodajte naribani parmezan i pomiješajte. Salt i papar na repovima škamp poplave. Uzastopno ih dodajte u brašno, u tučeno jaje, zatim u krušne mrvice. Umutite ih u kadu za prženje i kuhajte 1 minutu.
Ocijedite na papirnatim ručnicima i stavite na pik.
