Korijen ili grane, celer nije samo odličan za zdravlje, nego, osim toga, snažan vazodilator. Drugim riječima, širi krvne žile. To olakšava podizanje džentlmena, a Madame također donosi osjećaj lakoće i užitka. Cijeli program! To je zbog prisutnosti alkaloida i vitamina A, B, C i P. Njegove moći djeluju onoliko koliko su sirove ili kuhane.

© Sweet Salty / Amiard

Mille-feuille od celera i jaja losos
Sastojci (za 6 osoba)
1 lopta korijena celera
1 lonac s jajima losos
1 sok od limuna
5 peteljki kopra
sol
Mljeveni papar

priprema
Očistite korijen celera. Odrežite na pola. Izrežite jednu polovicu na vrlo tanke trake. Očistite drugu polovicu.
Donesite lonac soli i limunovu vodu na čir.
Pomoću rezača za kolačiće promjera oko 6 centimetara izrežite 24 diska u kriške celera.
Diskove i naribani celer kuhajte odvojeno 15 minuta. Odvod i rezervat.
Operite, osušite i pospite kopar. Pospite naribani celer maslinovim uljem. Sol i papar.
Pripremite 12 malih drvenih ražnjića. Na svaku od njih narežite tri kriške celera i razmaknite ih oko centimetra. Stavite dva ražnja u svaki tanjur. Sol i papar
Ukrasite prostor između kriški celera, naribanog celera i jaja. losos.
Dodajte nekoliko grančica kopra i poslužite.

How To Make Homemade Rullepolse ???? Rullepølse (Svibanj 2024)