Radije stol ili buffet?
I ako bolje pogledamo očekivanja jelo ? Izgleda da su Francuzi vezani za tradiciju i gastronomiju. Prije svega, što se tiče formata jelo, ¾ želite večeru za stolom umjesto koktela ili švedskog stola.
Koji izbornik?
Autentični proizvodi za odmor i dalje su najpopularniji. Foie gras, capon, slatkiši za desert i šampanjac jelo pobjednik! Molekularna, azijska i orijentalna kuhinja dobivaju vrlo malo podrške za ovu prigodu.
S obitelji, prijateljima, parovima?
Za 62% ispitanika, predvečerje je trenutak za dijeljenje s prijateljima. Međutim, ove godine 22% njih želi potrošiti kao par, to je + 6% više nego prošle godine.
Kod kuće ili u restoranu?
Čak i ako više vole novogodišnju večeru organiziranu kod kuće ili s prijateljima (57%), Francuzi potvrđuju svoju bezuvjetnu predanost restoranu: 43% misli da je idealna novogodišnja noć u restoranu, a ove godine 2/3 francuske koji razmišljaju ili će biti u iskušenju na večeri u restoranu! Gotovo polovica njih kaže da ih zanima restoran s većim dometom nego što su navikli na ostatak godine. Za one koji ne namjeravaju ići u restoran, polovica je ionako spremna otići ako se prezentira posebno zanimljiva promotivna ponuda.
Koji proračun?
86% Francuza planira posvetiti veliki dio proračuna namijenjenog za večer jelo, Samo 14% njih radije ga potroši na zabavu. Oko 74% na globalnoj razini troši između 25 i 90 eura za večeru. No, novost dolazi od onih koji žele potrošiti manje: dok su u 2012. godini imali samo 8% kako bi potrosili manje od 25 eura, sada su blizu 14%.
Koju zvijezdu biste sanjali da ćete provesti Novu godinu?
Na strani umjetnika, Jean Dujardin osvaja sve glasove. Među TV voditeljima, Nagui inspirira većinu glasača i Sébastiena Loea za sportaše. Na strani kuhara slavni Cyril Lignac najviše motivira!