Doček Nove godine: koji svečani jelovnik za djecu?
Učini ih sudjelovanjem
Da biste izbjegli rizik da vidite njihovo lijepo lice, ne možete to učiniti pri viđenju jelošto je bolje od toga da vas izravno obavijestimo o izvoru? Ako i sami imate djecaPitajte ih što bi htjeli jesti i što bi voljeli njihovi rođaci ili prijatelji. Ako ste apsolutno stranci svemu što dotakne djetinjski svijet, također možete djeca od susjeda (pod uvjetom da se dobro slažete). Računajte na njih da vam kažu što da radite i što da izbjegavate sa svim taktom i spontanošću koju ih poznajemo!
Kladite se na dekor i zabavu
Za to što ste ga testirali, možete (skoro) sve jesti na dijete, pod uvjetom da imaju malo mašte, kreativnosti i znaju upravljati sa svojih 10 prstiju. Dakle, da biste ih upoznali s novim ukusima ili jednostavno vidjeli da ližu svoje tanjure i traže više, dajte im molekularnu kuhinju, umnožite zabavne oblike i boje, inovirajte čips i napravite rezače za kolače. i rukav džep svoje najbolje prijatelje!
Jednostavan izbornik
Za djecaKljuč uspjeha često je jednostavnost. Nema potrebe da se komplicira gdje je samo krumpir / odrezak. Pogotovo zato što obično ne ostaju dugo za stolom i što prije završe svoj tanjur, prije se mogu igrati! Ali još uvijek je Božić, kako bi se izbjegli ljusci od ljuske, evo nekoliko alternativa:
Starter: štapići surimi i majoneze, koktel umak ili limunov sok za umakanje, blinis s lososom i svježim sirom posutog vlascem ili koprom, šunka s češnjakom i začinskim biljem, predjelo od malih kobasica lisnato tijesto, kozji tost s orasima i medom, povrće
ravan : capon ili piletina s pomfritom, lješnjacima, krumpirom, steakhouseom ili palačinkama od krumpira, dodatak pirea od mrkve, cikle ili graška ako želite dodati malo boje i zelenila (možete čak i Organizirajte u obliku jele ili božićnih kuglica ako imate ruku!).
desert : Dnevnik čokoladnog sladoleda s čačkalicama ukrašenim slatkišima i drugim svečanim čokoladama, voćnim topivima i / ili čokoladnim marshmallowsom, kokosovim kuglicama u obliku snjegovića ...
Ideja kuhara!
Sabine Paris, autorica Recettes de Réveillon (Albumi iz Laroussea) zamislila je za gurmane piletinu u posudi sa slatkim jabukovačom ili koka-kolom uz domaći čips, salatu i lagano pečeni kozji sir i zamrznuti dnevnik čokolada / banana. A ako smo ovoga puta pozvani na stol s mališanima ?!
