Zbog svoje niske cijene
ulje palma privlači pohlepu industrijalaca. Prisutan u proizvodu na 10 na policama supermarketa (čips, biskvit, lisnato tijesto, čokolada, mlijeko za dojenčad ...),
ulje izvađen iz plodova palmi
ulje u Africi i Aziji predstavlja stvarnu opasnost za okoliš i osobito za okoliš
zdravlje.
Bogata zasićenim masnim kiselinama
ulje dlan ima 3 puta više od
ulje suncokreta ili
ulje masline i teži povećanju lošeg kolesterola. Zasićene masne kiseline mogu uzrokovati hiperkolesterolemiju, kardiovaskularne probleme, pretilost, pa čak i neke vrste raka.
Štetno za
zdravljetakođer je dobro za okoliš. Doista, da rastemo više na dlanove
ulje i stoga povećati profitabilnost, stabla su posječena i ustupaju mjesto plantažama palmi. Ova ekološka katastrofa kratkoročno ugrožava opstanak životinjskih vrsta poput velikih majmuna iz Azije. Greenpeace je također oglasio uzbunu i osudio "bum"
ulje u izvješću pod nazivom "kuhanje klime". Potonje ukazuje na masovno uništavanje šuma u korist intenzivnog uzgoja šuma
ulje dlana.
Za
zdravljebolje se obratiti prehrambenim proizvodima koji sadrže maslac ili drugo
ulja da
ulje imajući na umu da se masnoća konzumira umjereno.
Is Palm Oil Vegan? (Travanj 2024)