Ožujak 2, 2021

Salata od naranče i repe u carpaccio

sastojci
1 repa kuhan
3 naranče (2 za carpaccio i 1 za sok)
1 šaku oraha ili zdrobljenih lješnjaka
Octa od maline
Lješničko ulje
Sol i papar

priprema
Izreži repa u vrlo finim kriškama. Ogulite svoje 2 naranče živite i izrežite ih na vrlo tanke kriške. Zamijenite, u čaši, komadić repa, komad odnarančasta i posuti zdrobljenim maticama. Prelijte umak.

Također možete rezati svaki komad na 4 komada (lakše jesti).

Pripremite umak: u posudu dodajte sol, papar, 1 žlicu malinovog octa i 2 žlice soka.narančastazatim 1 i pol ulja lješnjaka.

Zahvaljujući Kscades za ovo brzi recept, izvorni i ukusni!



Salata od mrkve naranče i kumina (Ožujak 2021)