Streljačka zvijezda
recept koje nudi Nestlé desert
DESERT za 10 obroka
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Priprema: 15 minuta
Hlađenje: 1h30
Vaše tržište:
- 300 g brašna
- 1 tableta od NESTLE-a DESERT
- 100 g mekog maslaca
- 50 g šećera u prahu
- 1 prstohvat soli
- 1 jaje + 1 žuto
- 300 g jagoda
- 150 ml vrhnje za mućenje
- 1 tableta od NESTLE-a DESERT bijela
Specifični materijal:
Aluminijska folija
Papir za pečenje
1. Zagrijte pećnicu Th.5 (160 ° C).
2. Otopite čokolada crne na slaboj vatri i pustite da se zagrije. U zdjeli promiješajte jaje, žuto, šećer za zaleđivanje, meki maslac, prstohvat soli. Dodajte čokolada izblijediti i napraviti homogenu loptu. Stavite ga u hladnjak na 30 minuta. Formirajte zvijezdu na ploči vaše pećnice prekrivene pergamentnim papirom. Peći 15 do 18 minuta u pećnici.
3. Stavite zvijezdu na posudu i okružite je trakom od aluminijske folije, zaobilazeći njezin oblik. Pripremite pjenu: rastopite čokolada u bijeloj boji, prelijte u zdjelu za salatu. Udarite šlagom, dodajte ga čokolada bijela. Prelijte zvjezdicom i stavite 1 sat u hladnjak.
4. Odrežite jagode na trake i ukrasite vrh zvijezde. Uklonite aluminij i poslužite.
