U Južnoj Americi stevija je potpuno prirodna biljka. Suočeni s kemijskim zaslađivačima kao što je aspartam, stevija može uzrokovati probleme na tržištu poljoprivredno-prehrambenih proizvoda. Prvo će započeti utrku, Danone, koji će u lipnju ponuditi slatki jogurt Stevia.
Od siječnja prošle godine odobren je u Francuskoj nakon niza testova koji dokazuju njegovu neškodljivost. Međutim, u Danoneu ostajemo oprezni: stevija ne smije u potpunosti zamijeniti aspartam. U pitanju je malo okusa licorice, što može iznenaditi nepce Francuza.
Ali sa svojom nulom kalorija i 100% prirodna oznaka, stevija bi uskoro mogla zadirkivati tržište sladila!