Slatka hrana: opasnost za pažnju pri zubima
Prehrana bogata šećerom sinonim je za suvišne kilograme, ali i za zube u lošem stanju, U Francuskoj je karijes problem javnog zdravlja koji pogađa odrasle osobe, a osobito djecu. Danas je gotovo 2 od 3 djece imalo karijes prije 12 godina *.
Prevencija karijesa uključuje rano podizanje svijestihigijena zubne i smanjenje slatke hrane ...
Šupljina je infekcija zuba koja oštećuje caklinu i dentin uzrokujući rupu u zubu. Šećer je odlučujući čimbenik u nastanku karijesa. Razvija se kada ugljikohidrati u voću, bezalkoholna pića, slastice i kolači ostanu na zidovima zuba i ne uklanjaju se četkanjem. Bakterije koje se nalaze u ustima zatim usvajaju te ugljikohidrate i pretvaraju ih u kiseline. Zatim, kombinirano djelovanje kiselina, bakterija i otpada izponuda oblikuje zubni plak koji mijenja caklinu i potiče stvaranje karijesa.
Brzi šećeri su najštetniji za zube i tijelo, Slatkiši, koji bi trebali biti umjereno konzumirani, sadrže uglavnom saharozu, kolače glukoze koje mijenjaju zube, a neke kariogene plodove pune fruktoze. Među šećerima koji su najmanje štetni za zdravlje zuba, mogu se spomenuti laktoze sadržane u mlijeku i škrobu, koje se nalaze u hrani skrobima i žitaricama.
Naš savjet
Za ograničavanje štete, svijest o ponuda izbalansirano treba raditi od rane dobi; za uklanjanje ostataka šećera u zubima i sprječavanje karijesa, četkanje treba biti optimalno, ujutro i navečer, a po mogućnosti i nakon ručka.
* Izvor: Izvješće o oralnoj skrbi u Francuskoj 04/12/2007
