Tartin s pačja prsa i malinom
Za 4 osobe
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Razina težine: lako
sastojci
4 kriške kruha od žitarica
2 male patke grudi patka
4 čajne žličice džemova od maline Dobra mama
1 crna rotkva
2 luk
2 žlice soja umaka
sol
Pepper.
Neke maline za ukras
priprema
Zagrijte tavu na srednjoj vatri.
Dodajte patke dojke patka i pržite na 4 do 5 minuta na svakoj strani. Uklonite s vrućine kada uzmu zlatnu nijansu i pustite da se ohladi.
Očistite masnoću na dnu posude i stavite sjeckani luk. Dodajte soja sos s tri čajne žličice džemova od malina, soli i papra. Pustiti da se smanji na tri minute, a zatim ukloniti iz topline.
Nanesite ovu mješavinu na 4 kriške kruha od žitarica.
Ogulite crnu rotkvicu i izrežite na šibice. Izrežite patke patka na tanke kriške.
Na svaku krišku kruha rasporedite crnu rotkvu i pokrijte kriške pačja prsa. patka.
Ukrasite kolačićem od malina i cijelom malinom.
Poslužite bez čekanja.
