Cijena jedinke se povećava
Prema nacionalnom barometru svježih proizvoda Relaxnews, cijena đona veličine 4-5-6 se nastavlja. Nakon povećanja od 9,7% prošlog tjedna, ovaj put se povećava za 13,9%. Njegova cijena porasla je s 19,71 na 22,44 eura po kilogramu između 10. i 23. ožujka, ali ostaje 4,5% niža od one koja se prakticirala u isto vrijeme prošle godine (23,50 eura).
Miješana govedina, narezana pečena, pokazuje povećanje cijena od 7% tijekom tjedna i 11,6% tijekom godine. Od 17. do 23. ožujka potrošači su plaćali u prosjeku 15,45 eura po kilogramu, nasuprot 14,44 eura sedam dana ranije.
Što se tiče cijene dijela pastrve, koja proizlazi iz akvakulture, ona je porasla za 6,1% i prodaje u prosjeku 1,56 eura po komadu.
| Tri najjače povećava u tjedan (izvor Relaxnews-SNM) | ||||
| cijena sredstva | Razvoj / tjedan prijašnji | Razvoj / godina prijašnji | ||
| Veličina korica 4-5-6 | 22,44 | kilogram | + 13,9% | - 4,5% |
| Mješana govedina (pržena u krišci) Francuska cdt 1 | 15,45 | kilogram | + 7,0% | + 11,6% |
| Pastrva (cijela) ispraznila je službu za akvakulturu | 1,56 | sobi | + 6,1% | - 1,9% |
Stigla masovno na police, jagoda "izvan Francuske" predlaže se u prosjeku na 3,36 eura po kilogramu, ili 10,4% u mjesecu u odnosu na prethodni tjedan, ali 1,8% više od dvanaest mjeseci ranije. Isto tako, cijena krupne rajčice koja potječe iz Francuske pada za 9,4% na 2,40 eura po kilogramu. Naposljetku, cijela noga janjetine prodana je u razdoblju od 17. do 23. ožujka za 6,59 eura po kilogramu, za 7,27 eura tjedno prije (- 9,4%).
| Tri najveća pada u tjedan (izvor Relaxnews-SNM) | ||||
| cijena sredstva | Razvoj / tjedan prijašnji | Razvoj / godina prijašnji | ||
| Standard jagoda Fr. barq 500g | 3,36 | kilogram | - 10,4% | + 1,8% |
| Francuska okrugla rajčica 67-82 mm labava | 2,40 | kilogram | - 9,4% | - 5,5% |
| Cijela janjetina izvan EU | 6,59 | kilogram | - 9,4% | - 38,8% |
Metodologija: Barometar cijena svježih proizvoda Relaxnews izrađuje se svake srijede iz podataka koje dostavlja Ministarstvo za tržišne vijesti, a ovisi o Ministarstvu poljoprivrede. Svakog tjedna, dvadesetak agenata za SNM povećava maloprodajnu cijenu od 150 proizvoda (voće, povrće, meso, riba...) u 150 velikih i srednjih maloprodajnih mjesta diljem Francuske (reprezentativni uzorak potrošnje kućanstava u Francuskoj, koji je osnovao Sofres).
