Tajne Thierryja Roussillona za postizanje savršenog smoothija
Što je smisao pripreme glatkog u usporedbi s drugim piće ?
Gladak je dobar! Popio sam još jedno poslijepodne sa svojom kćerkom ... Za to je potrebno dvije minute, puno je boja, vitamina. Možemo improvizirati. Svježe je i jedinstveno u smislu teksture.
Što je potrebno da se napravi smoothies?
Potrebno je voće ili zamrznuti voće svježe s kockama leda. Oni pomažu da se zgusne smoothie. Možemo dodati i bananu. Da bi se pjenušalo, smoothie mora biti malo debeo.
Je li miješalica neophodna?
Blender je najbolji i najlakši. Potreban je robot sa zdjelom i propelerima na dnu, inače se glatko prelijeva ... Također možemo koristiti i mikser.
Možemo li napraviti smoothies na povrće ?
Možete napraviti slane sokove povrće... Može se poslužiti hladno kao gazpacho s rajčicama, paprikom i kockama leda. Ili budite u duhu detoksikacije s juhom povrće odmastiti. Pijemo ga za jedan dan da se vratimo na pravi put. Zapravo, to je više gaspacho ili hladna juha. No, to se zove smoothie jer je recept napravljen u mikseru.
Koji je vaš omiljeni recept?
Sviđa mi se okus voća. Ne dodajem ništa drugo. Volim rezati mango na komadiće, dodam smrznute maline ili svježe s kockama leda, svježe iscijeđenim sokom od naranče. Naravno, možemo koristiti i cimet voće egzotično. Ne ustručavajte se biti jednostavna. Nije vrijedno raditi komplicirano. Za slane recepte možete dodati bosiljak, češnjak, mediteransku kuhinju.
Još jedna riječ?
Smoothie je prva stvar koju radimo kada imamo mikser. Ljeti se ne smije uskratiti. Bolje je nego popiti sok. Mi to radimo sami, možemo dozirati, odabrati proizvode i sigurni smo u ono što pijemo.
