Ožujak 29, 2024

Vosne Romanée, crno vino Burgundije.

Vinska regija: burgundac - Côte de Nuits
Oznaka izvornosti: Vosne Romanée 1er Cru
Dva komuna se bave ovim imenom: Flagey-Echezeaux i Vosne-Romanée. Njima je dopušteno koristiti samo tri sorte grožđa (Pinot Noir, Pinot Beurot, Pinot Liébault), a grožđe mora biti obrano s dobrom zrelosti.

Preporučujemo Vosne Romanée 1er Cru "Souchots" Domaine Prieuré Roch, proizvedene u Nuits Saint-Georgeu:
Ovaj naziv, simbol Côte de Nuits, poznat je po svojoj finoći i svilenkastom okusu. Nos je suptilan, s jakim aromatičnim intenzitetom i dobrom zrelosti ploda. Usta, vrlo prisutna, baršunasta su i skladna.
Vintage za povlastice: Berba 2002. je trenutno u prodaji ... ali je definitivno premlada ... to je vino čuvara.
Indikativna cijena: 70? oko
Dobra suglasnost: Pečena crvena mesa, divljač, crni tartuf.



Understanding Vosne Romanée with Anne Gros (Ožujak 2024)