Ožujak 3, 2021

Vikend specijal: 7 savjeta za uspješnu zabavu na roštilju!

Kuham unaprijed
Kako biste što više iskoristili svoje goste, idite naprijed! U popodnevnim satima narezati paprike na kriške, kuhati domaće umake ... Rezervirati u zdjelama i staviti ih u hladnjak. Morat ćete ih ostaviti samo kad dođe vrijeme. Napravite također ražnjići od mesoali i ribu i voće. Pripremite slatkiše. Također instalirajte roštiljpostavite stol i ohladite boce. Ostaje samo čekati svoje prijatelje!

Pomnožite okuse
Zaboravi ih ražnjići iz supermarketa, blagog i neprivlačnog. Potražite svinjske kosti, pileća krilca ili patke aiguillettes umjesto. I dodajte malo narezaka da ih pokupite. Primjerice, pilić pileći komadić slanine. Za više okusa, napravite marinade. Također dodajte začine i bilje kao što su metvica, korijander, bosiljak, origano, timijan.

Školjke i rakovi
Nije samo meso u životu! Zaboravite svoj ražnjići i razmislite o morskim plodovima poput škampa ili škampa. Uživajte u slatkim i kiselim ljubavnicima izmjenjujući škampe i komadiće ananasa ili škampa i manga. Kuhajte i školjke, uvijek cijenjene zbog njihove uglađenosti. Ako je potrebno, pojačajte njihov okus kriškama chorizo. I nemojte zaboraviti fleur de sel na jakobove da bi izoštrili nepce vaših prijatelja. Konačno, zamislite ribe poput lososa ili grdobine koje su otporne na kuhanje.

Marinade, umaci i društvo
Pružiti olakšanje i okus vašem roštilju, kuhajte različite marinade. Na primjer, pomiješajte soja sos, med i korijander. Naime: med je i meso nego riba. Usput, ne zaboravite hladne umake. Pripremite medvjedu ili bourguignonne za ljubitelje meso, I lagani umak s jogurtom i mentom prati povrće. Konačno, na kutu stola, stavite majonezu i kečap, uvijek tako popularan.

Egzotičnost, kada nas držite!
Mjesto za egzotiku i njezine egzotične okuse! Stisnite limun da napravite marinadu, kokosovo mlijeko omekšajte umakom i podignite posuđe s dodirom papra. Slobodno šivajte ražnjići na zmajevom voću ili na pola ananasa. Pospite svoj ražnjići začini kao što su đumbir, garam massala, curry, itd. Kao pratnju isplanirajte pire od pirea od pirea. I za desert, poslužite flambirane banane s rumom ili salata egzotično voće i kokosov sladoled.

Kakvu pratnju?
Uz jela s roštilja, ponudite pirjani krumpir s umakom od kivea. Poslužite griz, mirisnu rižu, provansalsku rajčicu, povrće, gratin ili ratatouille. Također se odlučite za salate osvježavajući plavi sir-orasi ili salata-citrus. Predložite tabbouleh ili a salata slanutak. A ako se vaši gosti zakune čipsom, ponudite im čips vitelota ili wasabija za još više originalnosti.

Želim slatkiše!
Za desert, isplanirajte plodove. Dajte svojim gostima nekoliko listova aluminijske folije i zamolite ih da naprave omote od čokolade s bananama. Osim toga, zabavno je. Mijenjajte okuse kuhanjem četvrtine manga, dinja, jabuke ili marelica. Za odrasle, predložite flambirane banane. A za najmlađe, ražnjići svježe voće će biti savršeno. Konačno, završite večer s ražnjići marshmallows, da se rastopi na roštilj i namočite u rastopljenu čokoladu za najgluplje!



Military Lessons: The U.S. Military in the Post-Vietnam Era (1999) (Ožujak 2021)