Koje biljke koristiti za okus ... desert?
menta : to je najpoznatija biljka desert, Nalazi se u sirupu, a izvrsno se udaje i sa čokoladnim pripravcima ili bobicama. menta je također vrlo dekorativna, na našem sladoledu ili u našim moussama (čokolada), donosi dodir koji će napraviti razliku. Ideje recepta: salata crveni plodovi posuti menta svježa, sok od jabuke menta kul.
bosiljak : ova trava je jedna od najslabitijih, njen list se brzo ošteti kontaktom s toplinom, pa se mora ugraditi u zadnji trenutak u našem deserti, Druga gurmanska opcija je korištenje bosiljak parfemirati naše marinade ili ih možemo ulijevati bosiljak u hladnom mlijeku. Ova biljka je vrlo mirisna, dovoljno je podići okus bilo kojeg voća. Ideje za recept: limun sorbet bosiljak, salata crveni plodovi na bosiljak, palačinka tijesto sa bosiljak.
Ružmarin: ima topli okus koji teži podizanju blago kiselih plodova kao što su citrusi, grejp, naranče ... ružmarin pojačava okus plodova. Stoga ne oklijevamo testirati. Ideje za recept: Domaći sorbet s okusom ružmarina ili domaćeg talijanskog sladoleda.
Majčina dušica: izvrsno se udaje s ljetnim voćem, osobito s marelicama, breskvama, mangom ... Također volimo timijan s malim umakom od karamele, ima sposobnost naglasiti okus mnogih okusa , Ideje za recept: pospite svježi timijan na domaći karamel ili je uključen u recept salata manga / voća ananasa, užitak!
Korijander: to je saveznik egzotičnog voća pa nemojte se ustručavati odrezati u mnogim receptima salata voće od egzotičnog voća. Ideje za recept: koristi se u svim našim receptima na bazi kokosovog mlijeka.
Kopar: ova biljka ima sposobnost donijeti okus anisa svim našim deserti, Međutim, savjetujemo vam da ga koristite u receptima na bazi mliječnih proizvoda. Ideje za recept: puding od kopra.
