Što učiniti s ostacima raclette?
"Oči veće od trbuha", da vjerujemo da imamo svu talijansku mamu koja živi u nama, kad govorimo o kuhanju. Prijateljski objed je stoga sinonim za mnogo ostataka za većinu nas. Ne može se govoriti o odbacivanju ili dopunjavanju istih ravan sljedeći dan radije ćemo igrati svoju maštu kako bismo izmislili potvrde pohlepni. Mi mislimo zeleno i učimo reciklirati sastojke našeg racletta da ih napravimo posuđe ukusno jesti sljedećeg dana.
Tartiflette : svi sastojci se talože u tankim slojevima u a ravan à gratin protrljao je češanj češnjaka. Zatim stavljamo sloj krumpir, a zatim sloj jedne od varijanti charcuterie koristi za naše raclette. Ponovno pokrećemo manevar onoliko puta koliko je potrebno prije nego pokrijemo cijelu površinu slojem sir, Ispečemo vrijeme da otopimo sir, Naša tartiflette poslužit će se uz salatu.
Gratin od crozeta : svi sastojci raclette osim krumpir se koriste. Dodamo luk koji smo prethodno vratili u peć. Princip je isti kao i kod racleta, zamjenjujemo samo onu krumpir by crozets. Riječ je o malim tjesteninama u obliku kvadrata s ukusnom brašnom od heljde u pratnji sir rastopi.
Pita : koristimo ostatke sir, šunka i eventualno krumpir (ako se ne bojite jesti previše). Svi ovi sastojci pohranjeni su na lisnato tijesto. Dodamo vlasac i sve zatvorimo istim tijestom. Pazite da zavarite ekstremiste kako biste izbjegli katastrofu. Mi smo bagigeonne s žumanjkom i pečeni u pećnici!
Croque-monsieur : ne želim vam večer razbijati glavu i kuhati satima, pa uzimamo velike kriške kruha u koje stavljamo ostatke našeg racletta, u pećnicu kao i za uobičajenu croque-monsieur i evo jela mladi i stari će voljeti!
od brushettas : koristimo samo sir za raclette i charcut za ovo recept, Tresemo komadiće kruha s mahunama, zatim stavljamo kriške krompira, kriške rajčica i na kraju sir raclette. Papar i pecite! Dobra juha od povrća može pratiti ove brushettas, poslasticu.
A ako predoziramo sirnema problema, zamrzava se i lako se može sačuvati.
Tartiflette : svi sastojci se talože u tankim slojevima u a ravan à gratin protrljao je češanj češnjaka. Zatim stavljamo sloj krumpir, a zatim sloj jedne od varijanti charcuterie koristi za naše raclette. Ponovno pokrećemo manevar onoliko puta koliko je potrebno prije nego pokrijemo cijelu površinu slojem sir, Ispečemo vrijeme da otopimo sir, Naša tartiflette poslužit će se uz salatu.
Gratin od crozeta : svi sastojci raclette osim krumpir se koriste. Dodamo luk koji smo prethodno vratili u peć. Princip je isti kao i kod racleta, zamjenjujemo samo onu krumpir by crozets. Riječ je o malim tjesteninama u obliku kvadrata s ukusnom brašnom od heljde u pratnji sir rastopi.
Pita : koristimo ostatke sir, šunka i eventualno krumpir (ako se ne bojite jesti previše). Svi ovi sastojci pohranjeni su na lisnato tijesto. Dodamo vlasac i sve zatvorimo istim tijestom. Pazite da zavarite ekstremiste kako biste izbjegli katastrofu. Mi smo bagigeonne s žumanjkom i pečeni u pećnici!
Croque-monsieur : ne želim vam večer razbijati glavu i kuhati satima, pa uzimamo velike kriške kruha u koje stavljamo ostatke našeg racletta, u pećnicu kao i za uobičajenu croque-monsieur i evo jela mladi i stari će voljeti!
od brushettas : koristimo samo sir za raclette i charcut za ovo recept, Tresemo komadiće kruha s mahunama, zatim stavljamo kriške krompira, kriške rajčica i na kraju sir raclette. Papar i pecite! Dobra juha od povrća može pratiti ove brushettas, poslasticu.
A ako predoziramo sirnema problema, zamrzava se i lako se može sačuvati.
