Ako želite ići na dijetu bez prestanka jesti, a ipak uživati u zdravim i ukusnim proizvodima, verine su za vas. Vi ćete ljubav recept za badema verrine i grejp, granita od jagoda.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 20 min
Odmor: 2 h
Sastojci za 4 osobe:
Za kremu od badema:
60 g badema u prahu
60 g šećera
2 jaja
60 g mekog maslaca
2 grejp na Floridi
2 žlice meda
Za granit:
250 g jagoda
1 grejp na Floridi
15 cl vode
80 g šećera
1. Operite, posadite i promiješajte jagode. Pritisnite grejp iz Floride. Napravite sirup grijanjem vode, šećer sok od grejp i sok od jagode u tavi. Pustite kuhati 5 minuta i filtrirajte. Stavite ovaj sirup u veliku posudu i stavite u zamrzivač najmanje 2 sata. Redovito stružite preparat s vilicom kako biste blistali.
2. Pećnicu zagrijati na 180 ° C. Pomiješajte bademov prah, jaja, šećer i omekšani maslac. Smjesu rasporedimo u 4 pećnice i kuhamo 20 minuta.
3.Pelte ih grejp sirovi i uzimajte vrhovni (četvrtine bez kože). U vrućem medu na 5 minuta popijte supremes.
4. Učenje vrhovnog grejp na ohlađenu kremu od badema. Dodajte granitu i poslužite odmah.