5 originalnih ideja za kuhanje cherry rajčica
Da kljucate aperitiv
Tijekom aperitiva s prijateljima, uobičajeno je poslužiti rajčice od višanja kako bi se kljucale vrhovima prstiju. Sublimirajte ovaj recept lako pripremom umaka brzo. Umak s lukom, jogurtom, tunom, curryjem ... Budite kreativni! Osim toga, nemojte se ustručavati koristiti ih za umakanje kvadrata s palentom rajčice ili na kockice s maslinama i slaninom. Razmislite također o ražnjićima naizmjeničnim trešnjinim rajčicama i kuglicama mozzarelle, županijskim kockama ili kriškama chorizo. Ili poslužite verinu od panna cotta s umakom od povrće.
Što služiti u ulaz ?
Dodavanjem salata od višnje rajčica svatko to može učiniti. Za više originalnosti, kuhajte tatarsku tatin karamelu s balzamičnim octom. Zatim je pratite s mesclun salatom. Ako ne, napravite krem brulee s cherry rajčicama i parmezanom. I dodajte malo slatke note, uključujući neke rajčice sušeno narezano na komade.
Clafoutis, pite i druge svrake
Iznenadite svoje najmilije, napravite ukusnu slanu pitu. Za lijep vizualni efekt, izrežite rajčice u dvoje i ukrasite svoje razbijeno tijesto, vani mesnu stranu. Također pomislite na clafoutis, koji je obično rezerviran za trešnje. Ostavite ih rajčice cijela i dodajte fetu i bosiljak kako biste poboljšali okus. Vaši gosti će biti zaprepašteni! I zapredjelo, pripremite tartlete za rajčice, timij i kozje kriške, osim ako ne želite quiche povrće sunca.
U pratnji
Cherry rajčice su otporne na kuhanje. I ugodno okusite ribu u foliji, tagliatelle, piletinu ... Kašice prilagodite dodavanjem lovor, ukusnog, timijana, ružmarina. Na vrhu natopite parmezan ili narežite loptu mozzarella s parmskim pršutom, pestom ili kavijarom od patlidžana.
Također je voće !
Ako je rajčica uglavnom se kuha kao povrće, ipak je a voće, Za doručak, napravite džem od rajčice s vanilijom. Međutim, pazite da uklonite kožu povrća-voća kako biste liječili estetiku. Naime, rajčica dobro se slaže s malinom. Koristite ovaj savez za kušanje da zamislite nove recepte. Naposljetku, uz kavu, uz slatkiše, ne oklijevajte predstaviti ljubavne rajčice. Nemate vremena? Kupite gotovu karamelu. Umutite povrće u njega, dodajte sezamovo sjeme za škripanje i gotovi ste. Inače, čini se da je s čokoladom još bolje ...
