1) Pratite temperaturu
Idealna temperatura skladištenja je između 5 ° C i 18 ° C, pri čemu je prosječna temperatura između 10 ° C i 12 ° C. Ako spremate svoj vina u podrumu redovito provjeravati temperaturu podruma. Sezonske promjene (ljeto / zima) mogu uzrokovati nagle promjene temperature i tako "umoriti" vašu vino.

2) Svjetlo ili tama

Tama je povoljna vino, pogotovo ako jest vino bijelo ili pjenušavo vino. Doista, dnevno svjetlo i umjetno svjetlo povećavaju rizik od oštećenja vino, Zato je najbolje izbjegavati spremanje vaših boca vino u vašoj kuhinji ili dnevnoj sobi.

 

3) Koja je vlažnost zraka?
Idealan sadržaj vlage za čuvanje vaših boca vino u dobrim uvjetima je između najmanje 55% i najviše 75%. S druge strane, ako vaš podrum nije dovoljno vlažan, može uzrokovati da se utikač osuši, što dovodi zrak u boce. vino, Isto tako, ako ima previše vlage, postoji rizik od rasta plijesni na čepu koji može eventualno kontaminirati vaš vina, Stoga je važno da vanjski zrak može ući i cirkulirati, kako bi prozračio vaš podrum.

 

4) Vertikalno ili vodoravno?
Boce od vino može se držati u ležećem položaju. To omogućuje vino ostati u stalnom kontaktu s čepom. U svakodnevnom životu spremite svoj vina u ormarićima. I da biste izbjegli zbunjenost vaših "berbi", mislite da imate svoje vina etikete kako bi ih uočile na prvi pogled. Ušteda vremena!

 

5) Zdravlje i sigurnost
Izbjegavajte pohranjivanje boca vino blizu proizvoda s jakim mirisom kao što su kemikalije, ali i voća i povrća i općenito hrane, koja može promicati pojavu gljiva ili insekata.

Zlatni savjeti – Čuvarkuća (Travanj 2024)