6 načina za korištenje limuna u kuhinji
Jam? Ne, limun skuta!
Za doručak koji mijenja obične, napravite skut limuna. Ovo je kiselo vrhnje koje se koristi za širenje krekera, umjesto pekmeza. Za engleski doručak, napravite kolače i na njima razmažite limun.
Hladni ulaz!
Za istinski originalan starter, pripremite sorbet od limuna i timijana ili limuna. Zatim poslužite quenelle da ukrasite salatu, dimljeni losos ili kolač. limun konfit, šunka i masline. Zajamčeni učinak!
Kuhajte orijentalno
limun osobito se koristi u orijentalnom kuhanju. Učinite svoje nepce putovanje izrade piletina samosas limun svježi i korijander. Nastavite s piletinom limun confit, ili tajine od teletine, meda i limun confit. I kako bi cijela obitelj jela povrće, dodajte tikvice ili mrkvu.
Uživajte u ribi drugačije
limun zelena se savršeno uklapa u igru marinada i parfema ugodno riba i rakovi. Prepustite se iskušenju receptom u foliji kako biste sačuvali sve okuse. Za obiteljski recept, kuhajte tagliatelle i poslužite s lososom i umakom. limun, Imate li još neke pripreme? Koristite ga za premazivanje filea bakalara.
Parfemirajte svoje deserte
limun najjednostavniji kolači poput jogurta, madeleina, muffina ili financijera. Samo dodajte malo soka u tijesto i voila! Drugi primjer: napravite fondant ili tortu, uključite sok i polet i napravite preljev limun na vrhu. Za a desert više antene, kladite se na pjenu. Ili dopustite da vas napastuje gurmanski kolač od sira limun, Idealno za uspješno vrijeme čaja!
osvježite se
Da biste pratili ove kolače, pripremite a limun vruće s dobrom žlicom meda. Ili upotrijebite ovaj citrus kako biste utažili žeđ. Napravite limunadu za djecu ili poslužite limoncello za odrasle. Volite li sladoled? Pošaljite granit ili a limun zamrznuta za mališane, a pukovnik za čaše već 18 godina.
