7 savjeta za korištenje stroja za kruh
Slijedite redoslijed recepta
jednostavnost! Tako bismo mogli sažeti uporabu stroja kruh, Jedini imperativ da postanete kraljica malih kruh i druge peciva, slijediti recept u redu. Jednostavno! U posudu ulijte kvasac, tekućine (vodu, mlijeko ...), brašno, sol i eventualno šećer i maslac. Zatim pokrenite program. Što se tiče čokoladnih čipsa, sušenog voća ili slanine, oni su ugrađeni u sredinu gnječenja. Ali budite sigurni, stroj će vam reći pravi trenutak uz pomoć zvučnog signala. Dajte uho!
Kvasac: nemojte se zavaravati!
Uobičajena pogreška pri pekarama je zbuniti prašak za pecivo i pekar. Budući da koristite stroj kruh, kvasac mora biti od pekara. I što god recept, Inače, čuvajte se neugodnih iznenađenja. Osim toga, pažljivo slijedite upute na pakiranju. Doista, neki kvasci najprije moraju biti razrijeđeni u malo vode prije nego se ugrade u spremnik, dok se drugi ulije u njega.
Čuvajte se soli
Dobro je poznato: sol otkazuje učinak kvasca. Stoga ne posolite uređaj prije stavljanja brašna. U suprotnom, to je jamstvo za dobivanje kruh raplapla. Da biste izbjegli problem, slijedite upute recept, Ako ste u nedoumici, nemojte posoliti. U svakom slučaju, često se kritizira kruh biti previše slan. Bit će bolje za vaše zdravlje!
Miller, spavaš li?
Kesten, sa žitaricama, pirama, heljdom, kamutom ... Postoji mnoštvo brašna. Osim toga, nemojte se ustručavati miješati ih. Kestenovo brašno i raženo brašno imaju vrlo jak okus. Smanjite količine i dodajte bijelo brašno za blaži rezultat. Isto tako, mislite na palentu. Idealno za doručak s maslacem i domaćim džemom od crvenog voća. Yum!
Prilagodite recepte
Stroj za kruhje osiguranje da se možete mijenjati potvrde do beskonačnosti. Umiješajte slaninu, emmental, masline, luk, kapare itd. Pospite tijesto sa začinima kao što su kumin ili curry, ili začinsko bilje kao što su bosiljak, metvica, origano, kopar ili ružmarin. Planirate kruh zapredjelo ? Nabavite Roquefort ili plava i oraha. Hoće li se poslužiti za sir? U ovom slučaju, stavite na smokve i grožđice.
Kao kod pekara
Iscrpljen kruh kvadrat? Želite li tradicionalni baget, loptu ili pletenicu? U tom slučaju pustite da MAP pomiješa i miješa sastojke. Zatim izvadite tijesto iz zdjele i oblikujte kruh ili drugo i završite pečenje. Za dobivanje a kruh hrskajte, stavite posudu napunjenu vodom u pećnicu ili navlažite tijesto prije kuhanja. Neki štednjaci koriste tu maglu za tu svrhu. Drugi, s druge strane, sustavno stavljaju kruh na dnu pećnice za hrskavu koru.
Slatko!
S strojem kruh, također možete napraviti kruh mlijeko, domaće brioche ili praline, banane i čokoladne kolače, pa čak i krafne i džemove! Princip ostaje isti, slijedite redoslijed recept i upute za uporabu stroja. I kod zvučnog signala, uključite svježe voće, suho ili kandirano, čokoladni čips ili zobenu kašu kako bi oduševili mlade i stare. I imati kolač s limunom ili ukusnu briošu na skoku iz kreveta, programirati svoj stroj preko opcije "polazni diff?" ili uživajte u turbo funkciji da biste dobili a kruh ili kolač za manje od dva sata.
