Bugey Cerdon, pjenušavo bijelo vino iz Savoja
Vinska regija: Savoja
Oznaka izvornosti: Bugey Cerdon
Ova pjenušava vina sastavljena su od Gamay i Poulsard crne boje za rosée, a za bijelce, d'Altesse, Chardonnay i Mondeuse bijelce, uglavnom, i slučajno od Jacquère blanc, Pinot noir, Gamay noir ili Molette.
Preporučujemo Cerdonsku metodu predaka, koju je proizveo Alain Renardat-Fache u Mérignat:
Pjenušava boja grenadina, s aromama zrelih banana i malina, usta su gipka i gurmanska, a okus, vrlo fermentiran, obojen grožđem i bobicama. Nježan i svilenkast u završnici, njegov okus je osobito uporan.
Vintage za povlastice: Piti vrlo mlad.
Indikativna cijena: 14? o.
Dobra suglasnost: Prava poslastica za ljetna poslijepodneva, aperitive i lagane deserte s crvenim plodovima. Pogotovo jer prikazuje samo 7% alkohola.
