Kolovoz 9, 2020

Detox dijeta: prednosti kuhanja na pari


Osim prednosti za zdravlje, kuhanje na pari može otkriti mnoge druge pogodnosti. Da biste se motivirali za odlazak na parnu kuhinju, ovdje je popis prednosti ove vrste kuhanja:

 

To je svjetlo : to je lagana i niskokalorična kuhinja. Kuhamo bez masti, hrana koja se tako priprema pomaže nam sagorijevati masti tako da ih lakše spustimo. Činjenica da ne dodajete masnoću također smanjuje količinu unesenih kalorija. Ako kuhamo povrće Pare, te često zahtijevaju više energije da se digestiraju nego kalorije koje sadrže.

 


Pun je vitamini i minerali kuhanje na ovaj način čuva prehrambene kvalitete hrane. Oni se kuhaju na nižoj temperaturi od, primjerice, tave. vitamini i minerali koji se opiru ovom izvoru topline. Polako se difundira u hranu i tako poštuje njihovu staničnu strukturu. Hrana je također sigurna od zraka u ovoj vrsti kuhanja.

 


Brzo je : parenje zahtijeva parobrod ili bambus kontejner koji se stavlja na tavi kipuće vode. U oba slučaja, princip je jednostavan: hranu stavljamo u male odjeljke, prljavu, papriku ili drugu i pustimo vodenu paru da radi svoj posao. Nema tragova masti i malo hrskavog okusa kojeg volimo. Hrana je hermetički zatvorena tijekom kuhanja na paru, tako da se toplina može brzo širiti, tako da je kuhanje brzo. Osim toga, ne postoji rizik od prelijevanja, možemo ići na druga zanimanja dok se obrok priprema.

 


To je raznoliko može se prilagoditi mnogim posuđekuhanje na paru nije samo za povrće zeleno suprotno popularnom uvjerenju. riba para je izvrsna, može se prekriti povrće, polet limuna i nekoliko začina kako bi napravili sočan obrok i vrlo dobar za zdravlje. Ako pokušate pratiti svoju težinu, ova vrsta kuhanja je idealna.

 


Šareno je : možete se zabaviti postavljajući lijepe tanjure koji se sastoje samo od proizvoda na pari za vrlo skladan rezultat. Kuhanje na pari ima prednost što hrana ima izvornu boju. Mali trik: sipajte filet soka od limuna povrće prije početka kuhanja još više izvući njihove boje.

 



Maja Volk, saveti za pocetnike u sirovoj hrani (Kolovoz 2020)