Otkrijte trend bisernog čaja ili čaja s mjehurićima
Bubble tea, također poznat kao "bubble tea" ili "boba", rođen je 1980-ih u Tajvanu. Od tada, ovo piće žeđ gasi zemlje jednu za drugom. I to je dobro, konačno stiže u Francusku!
Kao što mu ime govori, mjehurić čaj je piće na bazi čaja, koji ne sadrži mjehuriće već crne tapioke. Za kušanje, stavljamo veliku slamu u čašu kako bismo usisali kuglice i uživali u koktelu.
Može biti obična ili slatka, s dodirom mlijeka ili ne, i poslužena vruća, hladna ili ledena, prema vašoj želji.
Kako pripremiti čaj od mjehurića?
Da biste napravili čaj od mjehurića, trebate zeleni ili crni čaj. I biseri iz Japana, vrsta tapioke proizvedene od brašna manioke.
Kuhajte ih u posudi s kipućom vodom oko 30 minuta. Zagrijavanjem, biseri, blago slatki, postat će smeđi i želatinozni.
Spustite ga na dno čaše. Zatim, u šejkeru, sipajte čaj i parfemirajte ga. Za to, umjesto sirupa! Mango, limeta, jagoda ... Dajte slobodu svojoj mašti! Arome se kreću od voća, začina, aromatičnog bilja ili slatkiša. Dodajte kockice leda za hit verziju. Protresite i spremno je! Sve što preostaje je izlijevanje smjese u čašu na tapiokovim biserima. I skliznuti široku slamu za kušanje.
A za nježniju verziju?
Ovisno o receptu, također možete dodati malo mlijeka za omekšavanje pripravka. Odlučite se za sojino mlijeko, kokosovo mlijeko ili čak badem. I za okus koktela, upotrijebite aromatizirane praške. Za vas čaj od ananas-kokosovog mjehurića! Okus nije dovoljno sladak? Dodajte malo šećera, meda ili sirupa agave.
Konačno, nemojte se ustručavati napraviti koktele poznate kao mojito, tekilu izlaska sunca ili djevičansku koladu poput čaja s mjehurićima. Ili ukrasite svoje kolačićne kreacije poput spekula ili kolačića za hrskave rezultate. I vi također podlegnete mjehurićima!
Otkrijte trend na //chooba.de
