Kolovoz 1, 2021

Ulaz 2: Morski ježinac i salata od algi od Edouarda Loubeta

Dvije zvijezde u Michelinovom vodiču, 18/20 koje dodjeljuju Gault et Millau ... Mlin Lourmarin ima obalu! Posveta za Edouard Loubetkoji je postavio ovaj restoran u Vaucluseu sa svojom majkom prije petnaest godina. Kuhar je zaslužio svoj ugled zahvaljujući svojoj sposobnosti da se nosi s proizvodima Provence i umjetnošću uspjeha posuđe ukusna bez i najmanjeg dodatka masti. Dokaz tom pripremom morskog ježa, zmaja i jastoga u pratnji a salata alge.

Video recept salata od morskih trava morskog ježa



Ovog psa su napale četiri zmije, a ono što se desilo nakon toga će vam slomiti srce (Kolovoz 2021)