Svibanj 4, 2024

Blagdansko jelo: glavno jelo, čuvajte se umaka

ravan glavni obrok Božić tradicionalno je puretina s kestenima. No, to može biti i pržena foie gras, riba i školjke.

Što god da je ravan poslužuju, čuvajte se umaka, osobito ako je ukusna. Kao mjeru opreza za vašu liniju, pitajte za tanjur bez umaka. Ako ne, zamolite da se prikaže na bočnoj strani, tako da ne uguši vašu kapu ili ribu. Nemojte umakati svoje jelo komadom kruha, čak i ako ste još gladni. Budite sigurni da će sir i trupac zadovoljiti vaš apetit.

Ako imate izbor, odlučite se za masnu ribu kao što je losos. Oni zapravo smanjuju razinu lošeg kolesterola i reguliraju razinu glukoze.

Izbjegavajte što je više moguće jesti previše kruha za vrijeme obroka. A posebno, maslac da prati vaše kapice ili vaše ribe na primjer. Rezervirajte svoj komad kruha za sir.

Također, ne pušite zeleno povrće koje prati kesten. Vlakna reguliraju apsorpciju ugljikohidrata i lipida i umiruju apetit. Oni također smanjuju kolesterol, pa uživajte.

I nastavi soliti posuđe, Sol povećava osjećaj žeđi, što povećava potrošnju alkohola i voćnih sokova. Bolje je ne začiniti hranu i ostati jednostavna za vrijeme obroka pijenjem vode kako bi se izbjegla kalorija suvišno.

Blagdanski mesni kolač (Svibanj 2024)