Za razliku od onoga što bi se moglo misliti, pripremite dobro
juha kuća nije komplicirana. Naravno, trebat će vam malo duže od zagrijavanja
juha sve je spremno, ali barem ćete točno znati što se nalazi unutra i možete ga prilagoditi svojim željama.
Prvo, preferiramo odabrati
povrće sezonske, kao što su bundeve, mrkva ili repa zimi te rajčice ili tikvice ljeti. Nakon što je
povrće odabrani, fino se režu za brzo kuhanje, a zatim prekriju vodom. Budite oprezni s doziranjem: ako stavljate vodu samo da pokrijete vašu
povrće, vaš
juha će biti prilično gust, ali ako stavite puno više onda će biti tekućina. Zatim se može parfimirati kubičnom juhom (perad,
povrće, bilje ...) kako bi svojim osobama dala osobniji dodir
juha, Ako niste previše surovi, možete koristiti začine. Također možete vratiti svoj
povrće u sjeckani češnjak ili luk prije dodavanja vode. Ne zaboravite malo posoliti s mastima
sol.
Konačno, ako želite
juha kremasto, možete u vrijeme miješanja dodati malo smijeha krava ili malo nezaslađenog kondenziranog mlijeka.
Vidjet ćete, sve ovo će vam trebati manje od 30 minuta između pripreme i kuhanja.
NAJBOLJE KNEDLE OD GRIZA U DOMACOJ PILECOJ SUPI BY MERSA (Svibanj 2024)