Nems s proljetnim povrćem julienne
Mali kuhari će rado sudjelovati u njegovom razvoju proljeće role julienne proljetno povrće.
Vrijeme realizacije: 30 minuta.
Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Recept za 10 vijesti
Sastojci recepta za proljetnu rolu:
100 g prženih badema
1 krastavac sredstva
250 g mrkve
250 g korijena celera
malo svježe metvice
malo svježeg korijandera
10 suhih listova riže
gruba sol
Priprema opružnih valjaka:
Suhi prženi bademi u tavi.
Ogulite i narežite odvojeno mrkvu i korijen celera.
Operite, pregibajte krastavac, rezati tanke kriške i nadjevati u žilijen.
Pospite grubom soli i ispustite u hladnjak.
U hladnjaku operite svježu metu, usitnite i rezervirajte.
U posudi s toplom vodom natopite 1 minutni list riže.
Rasporedite ga na snimljenu radnu površinu ili na vlažnu krpu.
Stavite unutar metvice, korijandera i punjenja (bademi, krastavacmrkva i korijen celera).
Roll list riže.
Na vaše tanjure!
