Slimming: aspartam, njegove snage, njegove opasnosti ...
Prisutan na francuskom tržištu više od trideset godina, aspartam je imao svoje dane slave zahvaljujući svojim karakteristikama mršavost vrlo cijenjeni od ljudi koji brinu o svojoj liniji. Aspartam ne sadrži nikakve kalorije i ne utječe na razinu šećera u krvi. Još jedna prednost je ta da ima snagu zaslađivanja 200 puta veću od šećer Bijela!
0 kalorija, ali ...
Međutim, potrošnja aspartama regulirana je u Francuskoj gdje preporučena dnevna doza ne smije prelaziti 40 mg po kilogramu tjelesne težine; ne više od dvadeset limenki laganog pića dnevno za osobu od 60 kg. Osim toga, mogu se osjetiti negativni učinci za naše zdravlje, iako su rezultati raznih studija provedenih na ovu temu neusklađeni.
Neki znanstvenici kažu da bi uzimanje previše aspartama moglo dovesti do raka pluća i raka jetre. To bi također imalo utjecaja na trudnoće, jer bi redovita apsorpcija laganih pića izazvala prijevremeni porod u 38% slučajeva. Međutim, budite oprezni da ove izjave ne uzmete previše ozbiljno jer ANSES (Nacionalna agencija za sigurnost hrane) sama ukazuje na brojne nedosljednosti u rezultatima tih testova.
U kuhinjiAspartam se dobro slaže s jogurtima, svježim sirom, čajem i kavom, te nekim plodovima poput jagoda. Međutim, ne podržava toplinu i ne preporučuje se za izradu tijesta.
