Preživljavanje: je li budućnost zaista zamrznuta-sušena hrana?
Preživljavanje ima datum isteka
Da, kao svježi proizvod, imajte na umu ironiju. Naravno, kada se ne približava 2000. godina, to je stari južnoamerički kalendar koji nam govori da se moramo pripremiti da preživimo kraj svijeta, konzervirane pite i riža u pakiranjima od 20 kilograma. Ali priznajte da je inače fenomen rijetkost i da organiziranje njegovih zaliha zamrznute-sušene hrane nije najnormalnija opcija. Štoviše, čak i ako to znači živjeti kraj svijeta, toliko za sve kolači nevjerojatno kaloričnost koju pamtimo svaki dan, s blagdanskim obrokom dnevno, samo da bismo ga uživali do kraja.
Druga mogućnost: cjelodnevno kulinarsko preživljavanje
Izuzimajući najavljeni problem krajem godine, opstanak je uvijek postojao: preživjeli tvrde da su autonomni i da su sposobni biti pod bilo kojim okolnostima. Organiziranje zaliha hrane je stoga važan dio ovog načina života. Je li budućnost još uvijek ravan liofilizirane? Prije više od 50 godina: preživljavanje je marginalni način života koji je danas još publiciran.
Budućnost je više o očuvanju resursa
Pravo pitanje sada iu budućnosti je ravnoteža resursa planeta, uključujući poljoprivredu i stoku. Budućnost nije liofilizirana vrećica, već lokalna i odgovorna potrošnja ... daleko od toga da spriječi užitak okusa!
