Ukusne ćufte od ćuretine gotove za nekoliko minuta
Ako tražite brzu i ukusnu radnu večeru, ove ćufte od puretine savršena su opcija. Napravljene od nemasne mljevene puretine i mješavine začina, ove su mesne okruglice prepune okusa i gotove za samo nekoliko minuta. Bilo da kuhate sami ili hranite obitelj, ove će mesne okruglice sigurno biti hit.
Ono što ove pureće mesne okruglice čini tako ukusnima je kombinacija korištenih začina. S mješavinom češnjaka, luka, paprike i talijanskih začina, ove mesne okruglice imaju odvažan i pikantan okus koji će zadovoljiti vaše nepce. Dodatak krušnih mrvica i jaja također pomaže u povezivanju mesnih okruglica i daje im nježnu i sočnu teksturu.
Ne samo da su ove ćufte od puretine ukusne, već su i zdravija alternativa tradicionalnim mesnim okruglicama od govedine. Puretina je nemasno meso s niskim udjelom masti i kalorija, što ga čini odličnim izborom za one koji paze na svoj struk. Osim toga, dodatak začina i bilja daje obilje okusa bez potrebe za dodavanjem masti ili šećera.
Poslužujete li ove pureće mesne okruglice s tjesteninom, na salatu ili čak kao sendvič, one su svestrana i zadovoljavajuća opcija. Dakle, sljedeći put kada budete trebali brz i ukusan obrok, probajte ove ukusne pureće mesne okruglice. Nećete se razočarati!
Ukusne pureće mesne okruglice
Tražite brzu i jednostavnu radnu večeru? Ove ukusne ćufte od puretine savršeno su rješenje! Napravljene od nemasne mljevene puretine, zdravija su alternativa tradicionalnim mesnim okruglicama bez žrtvovanja okusa.
Kako biste napravili ove ukusne mesne okruglice, počnite kombiniranjem mljevene puretine s krušnim mrvicama, mljevenim češnjakom, nasjeckanim lukom i izborom začinskog bilja i začina.Ova mješavina pomaže da mesne okruglice ostanu mekane i daje im izvrstan okus.
Nakon što se smjesa dobro sjedini, oblikujte male polpete i stavite ih na lim za pečenje. Stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu i pustite da se peku dok ne porumene i budu pečeni. Rezultat? Sočne i ukusne ćufte od puretine gotove za nekoliko minuta!
Za potpuni obrok ove pureće polpete poslužite s omiljenom tjesteninom i marinara umakom. Kombinacija mekanih mesnih okruglica i pikantnog umaka od rajčice jednostavno je neodoljiva. Ili, ako vam je draže, možete uživati u njima samima kao zdravom međuobroku bogatom proteinima.
Stoga sljedeći put kada budete trebali brz i zasitan obrok, isprobajte ove ukusne pureće mesne okruglice. Sigurno će postati omiljeni u obitelji!
Brz i jednostavan recept
Sastojci:
- 1 funta mljevene puretine
- 1/2 šalice krušnih mrvica
- 1/4 šalice ribanog parmezana
- 1/4 šalice nasjeckanog peršina
- 1/4 šalice nasjeckanog luka
- 1 režanj češnjaka, samljeven
- 1 jaje, tučeno
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice crnog papra
- 1 šalica marinara umaka
upute:
- U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu puretinu, krušne mrvice, parmezan, peršin, luk, češnjak, jaje, sol i crni papar. Dobro promiješajte.
- Od smjese oblikujte mesne okruglice, promjera oko 1 inč.
- Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte mesne okruglice. Pecite dok ne porumene sa svih strana, oko 5-7 minuta.
- Prelijte marinara umak preko mesnih okruglica i smanjite vatru. Pirjajte 10-12 minuta, odnosno dok se mesne okruglice ne skuhaju.
- Poslužite mesne okruglice sa špagetima ili u roladi za ukusan obrok.
Savjeti:
- Po želji možete zamijeniti mljevenu puretinu mljevenom piletinom ili govedinom.
- Da biste dodali dodatni okus, možete posuti talijanske začine ili ljuskice crvene paprike u mesnu smjesu.
- Ako nemate marinara umak, možete koristiti bilo koji drugi umak za tjesteninu na bazi rajčice.
- Ove mesne okruglice dobro se smrzavaju, tako da možete napraviti veliku seriju i zamrznuti ih za kasniju upotrebu.
Nutritivne informacije:
| Hranjiva tvar | Količina pri serviranju |
|---|---|
| Kalorije | 220 |
| Ukupna mast | 11g |
| Zasićene masti | 3g |
| Kolesterol | 80 mg |
| Natrij | 580 mg |
| Ukupni ugljikohidrati | 10g |
| Dijetalna vlakna | 1g |
| Ukupni šećeri | 3g |
| Protein | 19g |
Sastojci
Da biste pripremili ukusne ćufte od ćuretine za nekoliko minuta, trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 funta mljevene puretine
- 1/2 šalice krušnih mrvica
- 1/4 šalice ribanog parmezana
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
- 1/4 šalice nasjeckanog luka
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- 1 jaje, tučeno
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice crnog papra
- 1/4 žličice sušenog origana
- 1/4 žličice sušenog bosiljka
- 1/4 žličice osušene majčine dušice
- 1/4 žličice suhog ružmarina
- 1/4 šalice maslinovog ulja
Ovi sastojci pomoći će vam da napravite ukusne i sočne ćufte od puretine koje su savršene za brz i ukusan obrok.
Upute korak po korak
1. Pripremite sastojke
Započnite prikupljanjem svih potrebnih sastojaka za recept za pureće mesne okruglice. Trebat će vam mljevena puretina, krušne mrvice, parmezan, češnjak u prahu, jaje, sol i papar.
2. Pomiješajte sastojke
U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu puretinu, krušne mrvice, parmezan, češnjak u prahu, jaje, sol i papar. Rukama sve pomiješajte dok se dobro ne sjedini.
3. Oblikujte polpete
Uzmite mali dio smjese i razvaljajte ga među dlanovima kako biste oblikovali mesnu okruglicu. Ponavljajte ovaj korak dok ne potrošite svu smjesu, pazeći da veličina mesnih okruglica bude ista.
4. Skuhajte polpete
U neprianjajuću tavu na srednje jakoj vatri dodajte mesne okruglice i kuhajte oko 8-10 minuta, ili dok ne porumene sa svih strana i budu kuhane. Također možete peći mesne okruglice u pećnici na 375°F (190°C) 15-20 minuta.
5. Poslužite i uživajte
Kad su pečene, izvadite mesne okruglice iz tave ili pećnice i ostavite ih nekoliko minuta da se ohlade. Poslužite pureće mesne okruglice s omiljenim umakom ili na vrhu tjestenine, riže ili salate. Uživati!
Prijedlozi za posluživanje
1. Špageti i mesne okruglice
Poslužite ove ukusne pureće mesne okruglice sa prilogom od špageta za klasičan i zadovoljavajući obrok. Skuhajte špagete prema uputama na pakiranju, a zatim ih prelijte omiljenim marinara umakom. Mesne okruglice stavite na špagete i ukrasite svježe naribanim parmezanom i nasjeckanim peršinom. Ovo je jelo savršeno za brzu radnu večeru ili za impresioniranje gostiju na večeri.
2. Zamjene za ćufte
Pretvorite ove pureće mesne okruglice u ukusnu podlogu od mesnih okruglica. Podroladu prerežite na pola i obje strane premažite marinara umakom. Stavite mesne okruglice na roladu i pospite naribanim sirom mozzarella. Tostirajte sendvič u pećnici ili preši za panini dok se sir ne otopi i postane mjehurić. Poslužite s prilogom od čipsa ili salatom za zasitan i ukusan ručak.
3. Zapržiti ćufte
Promijenite svoje uobičajeno prženje tako što ćete dodati ove pureće mesne okruglice. U vrućoj tavi kuhajte polpete dok ne porumene i skuhaju se. Ostavite mesne okruglice sa strane i uz miješanje pržite svoje omiljeno povrće, poput paprike, brokule i graška. Dodajte mesne okruglice natrag u tavu i prelijte umakom za prženje na bazi sojinog umaka. Poslužite preko riže ili rezanaca za brzu i zdravu večeru.
4. Juha s mesnim okruglicama
Dodajte ove ćufte od puretine u ukusnu juhu za ugodan i zadovoljavajući obrok. Napravite juhu na bazi temeljca od piletine ili povrća i dodajte svoje omiljeno povrće, poput mrkve, celera i špinata. Kad je povrće kuhano, ubacite mesne okruglice u juhu i pirjajte dok se ne zagriju. Poslužite uz hrskavi kruh za potpunu i obilnu večeru.
5. Predjela od mesnih okruglica
Ove ćufte od puretine također se mogu poslužiti kao predjela u veličini zalogaja na zabavama ili okupljanjima. Zabodite svaku mesnu okruglicu čačkalicom i poslužite s umakom za umakanje, poput marinare, pesta ili slatko-kiselog umaka. Posložite ražnjiće s mesnim okruglicama na pladanj sa svježim začinskim biljem i cherry rajčicama za atraktivno i ukusno predjelo.
