Odvjetnik, suštinska ljepota i blagostanje
Podrijetlom iz Meksika, ovaj mali zeleni plod s vrlo slatkim mesom koristi se u zemlji za pripremu tradicionalnog guacamole ili vrućeg jela uz umak. Na Madagaskaru, Havajima i Brazilu, priprema se kao desert, jednostavno posuta šećerom. U Francuskoj smo još jednostavniji, radije jedemo salatu.
Mora se reći da jepravnik može imati mnoge vrline. Nutritivno govoreći, malo je bogat masnoćama, ali uglavnom nezasićene masti (dobre masti) štite kardiovaskularni sustav i pomažu u borbi protiv kolesterola. Znanstvene studije, utemeljene na osobama s prekomjernom tjelesnom težinom, pokazale su da zamjenjuju dio masti konzumirane u istoj količinipravnik jamči isti gubitak težine. Što dokazuje da se konzumira na razuman načinpravnik ne čini vas debelom, unatoč tome što ste skloni misliti (pod uvjetom da naravno ne dodajete majonezu i kruh).
Osim svojih prednosti na našoj ploči,pravnik može biti dobar saveznik naše ljepote. Visoko koncentriran u antioksidansima, a osobito u taninima (najsnažnijim), pomoći će u zaštiti kože od slobodnih radikala (prisutnih u sunčevim zrakama, zagađenju, alkoholu i duhanu). Također se bore protiv starenja kože štiteći membranu stanica epidermisa. Visok sadržaj bakrapravnik omogućit će proizvodnju kolagena, što mu jamči, čvrstoću kože. Naposljetku, olakšava asimilaciju karotenoida, koji igraju na boju kože i daju nam ovu prelijepu boju koju toliko volimo.
Iste masti koje utječu na zdravlje našeg srca, mononezasićene masne kiseline, činit će čuda na sjaj i hidrataciju naše kože. Zbog toga se često koristi u maskama i drugim hidratantnim sredstvima za njegu lica i tijela. Suha kosa također može pronaći pojačanje spravnik da rehidrira vlakno nježno. Obavijest za kožu i suhu kosu,pravnik mora postati jedan od vaših omiljenih plodova kako bi im dao prekrasan svilenkast izgled.
Ako vam srce kaže, možete napraviti vlastitu njegu lica, tijela i kose miješanjem pulpe pravnik s neutralnim biljnim uljem ili malo meda.
U tom slučaju, kako biste najbolje iskoristili vrline, pripremite svoju brigu za primjenu.
