Miris začina
Odakle dolazi vaša ljubavna priča?
Moj sastanak sa svijetom parfem je plod sretnih profesionalnih nesreća. Nakon što je vodio marketing i perspektivni odjel marke parfemi i kozmetiku, vodio sam tim nosa. Vrlo brzo sam postao strastven prema biljkama parfemonima od kojih se mogu dobiti esencijalna ulja. Dugo sam bio zainteresiran za sve parfemprirodna je i nije sintetska.
Prikupiti sva znanja o tim biljkama parfem, Napisao sam enciklopediju za profesionalnu uporabu.
Prije tri godine, tu temu sam pokupio u drugoj knjizi za širu javnost. Htio sam upoznati ove 200 vrsta koje pristaju na isporuku svoje suštine.
Biljke parfemi podijeljeni su u pet kategorija: cvijeće, cvijeće, začini, šume, balzami i agrumi (bergamot, limun, naranča, mandarina ...)
Nema velikog parfem bez prirodnih esencija. Danas shvaćamo da ih ne možemo potpuno kopirati. Oni imaju dopunu za dušu.
Gdje ste dobili ovu znatiželju za začinima?
Usredotočio sam se osobito na začinijer kada nas zanima povijest začinironimo pravo u ljudsku povijest. To je osvajanje, velika ljudska avantura!
Koje su prve primjene začina?
Već su egipatski svećenici počastili bogove u hramovima parfemi : smirne, tamjana začini (kardamom, papar ...)
Malo-pomalo, njihova je uporaba pala u profano područje. Upotrijebljen je za "stavljanje mrtvih u miris svetosti". Prekrivanjem traka eteričnih ulja antiseptičkim vrlinama, raspadanje tijela je odgođeno. Tek su mnogo kasnije korišteni u kuhanju.
Kako je povijest začina utjecala na muškarce?
Začini i tekstil bili su najveći izvozni sektori, u količini i vrijednosti, kroz povijest. Venecija i Genova bile su u središtu tih razmjena. začini došli su iz Aleksandrije i Carigrada. Ta trgovina između Mlečana i Arapa proširila se diljem Europe. Sajamski gradovi u Champagne dočekali su ljude iz Flandrije i Mlečana. začini bili su izvanredna ekonomska pluća!
Godine 1267. Gibraltarski tjesnac otvorio je cestu kako bi se izbjegla opasna cesta.
Za istraživanje su pokrenuti veliki izleti začini, Oni su uvelike utjecali na povijest muškaraca, od Marka Pola do portugalskih osvajanja.
1500 začini igrao ulogu uloga danas. Da zadrži kontrolu nad začiniPortugalci su zapalili arapske pultove. U to vrijeme Zapad se vojno organizirao da kontrolira Istok. To je početak zapadne dominacije.
Što začini donose parfemu?
začini donijeti puno života i vibracija u parfem, Oni daju 3D efekt tako što naglašavaju ostale sastojke formule. Oni također donose jedinstvenu notu, dodir egzotike, ponekad senzualnost.
U parfumeriji razlikujemo začini prilično hladne i druge, prilično vruće. Za svježe note u glavi možete pronaći papar, kardamon ili korijander. U vrućem, to je više cimeta, klinčića, muškatnog oraščića.
Ima li u ovom trenutku još modernih začina?
Zapravo ne postoji začin više "trendi" od drugog, mi koristimo a začin ovisno o tome što želite istaknuti, tako da ništa nije zastarjelo. Ali postoje struje i pojave supstancije, odraz društva.
Danas se javlja preporodzačini svježe u parfemijer imaju veliku modernost, urbanost. Ako se đumbir ili kardamon dodaju agrumima, to čini parfem više nervozan.
neki začini manje kanaliziraju i imaju prljavu stranu.
"Prljavi" u parfemto je ono što priziva životnost, te tamne, nejasne dijelove, koji čine ravnotežu a parfem, Kumin, na primjer, ima miris blizak znoju.
Sve više i više ljudi ne želi više "prljavih" u parfemi, Trend je prema parfemi vrlo čist, malo sanitized, kao u Sjedinjenim Državama.
Koja remek-djela parfimerije ne bi bila bez začina?
ne posjet Azzaro za ženu bez papra, Cacharel za muškarce bez muškatnog oraščića,opijum Yves Saint Laurent iliZrak vremena Nina Ricci bez klinčića ...
Među pikantnim temama (kompozicije u kojima se kreće od a začin ilustrirati), Samarkand Pepper Hermès i Šafran muči Artisan Parfumeur me puno obilježio. Oni su vrlo uspješni dok je tema teška.
od začini parfem, od Brigitte Bourny-Romagné, objavio Aubanel, 40?
