Svadbena torta: napravite američku svadbenu tortu
Dolazak kolač od brak često je vrlo očekivani trenutak večeri. Morate impresionirati svoje goste. Vjenčanje torta obično čini ovaj učinak. Pa zašto ne biste pokušali sami?
Napravite tortu i zaleđivanje
To je desert komplicirano za postizanje tada radije intervenciju slastičara (5 eura po dionici). kolač Tri okrugle etaže promjera 35, 25 i 15 centimetara dovoljne su za 100 gostiju.
svaki kolač je sastavljen od kolača od spužve i krema : maslac ili ganache. Recept koji se koristi je a krema maslac sa švicarskim kolačima (bjelanjci i šećer, zatim maslac). Za ganache, mješavinu krema dovoljno tekućine i čokolade.
Pecite kolače. Kada se te kolače ohlade, prvo ih zamotajte u prozirni film, zatim u aluminijsku foliju i zamrznite.
Ostvarite podove
Kao i svako dobro desert, svadbena torta zahtijeva, za njegovu realizaciju, materijal: plastičnu posudu za podnožje, razdjelne ploče (kartonski rez) i čačkalice. Za estetsku stranu možemo ugraditi lažne podove od stiropora koji će omogućiti a kolač još veći.
Za montažu kolačtrebat će vam pekmez ili namazati zajedno kolače. Zatim ih položite jedan na drugi u piramidi.
Napravite dekoracije
Općenito, svadbena torta prekrivena je šećernom pastom, tijesto od šećera i bijelog sljeza koje se može aromatizirati i obojiti. Ell daje glatku stranu svadbenoj torti. Zatim se može ukrasiti drugim elementima šećernog tijesta: vrpcama, čvorovima. Također možete iscrtati šećerno tijesto u vrećicu s kraljevskim ledom kako biste napravili grašak ili cvijeće, ili napravite figurice za personalizaciju mladenke i mladoženja.
Uz svadbenu tortu, sve je moguće!
