Svibanj 6, 2024

Vjenčanje Alberta Monaka i Charlene: Mediteran u središtu pozornosti

"Izbornik će biti biljni i morski, bez mesa", a na primjer otkrivena je "juha od stijene od ribe" Alain Ducassekoji će se opskrbiti u krugu od 10 kilometara oko Monaka. Potonji je doista zamislio večeru "kopno i more" s mediteranskim okusima. Što se tiče povrća, zasađenog posebno u kneževskom vlasništvu Rocagela, oni će biti pokupljeni u posljednjem trenutku, to jest u subotu.

Kuhar je također zalijevanje usta 

"Tikvice, pokupljene sat vremena prije, s kišicom maslinovog ulja", sočne su i kombinirat će se s Chardonnayom iz Južne Afrike Charlene Wittstock, Ali "savršena harmonija nije u tome da je okus svjetlost repa. Repa, odlučili smo je obložiti maslinovim uljem s malo pesta od gorkih biljaka" dodao je. 60 kuhara upotrijebit će sedamnaest različitih vrsta povrća i ljekovitog bilja. Već su stavili celer u tave kako bi napravili podloge.

Devet kneževskih krava iz Rocagela isporučit će po 35 litara mlijeka za izradu sladoleda za vjenčanje s smeđim šećerom i solju. po Alain Ducasseluksuzni proizvodi neće imati mjesta na ovoj večeri koja će okupiti okrunjene glave i šefove država na prolaznoj terasi na štulama od 1.400 m2 s pogledom na more na prvom katu Opere. Međutim, bit će mala iznimka: boce Château Yquem 1996 koje prate desert.

200 batlera na ratnom stopalu 

"Morate isprobati sva jela, izbjegavati sudare, to je koreografija s protokolom, redoslijedom servisa", objašnjava Bernard Lambert, generalni direktor znakovitog Société des Bains de Mer.

Tog dana, nemoj biti čudan!

Zbog toga Françoise Dumas, veliki organizator stolnih planova, obraća pozornost na svaki detalj, jer je "potrebno da su ljudi sretni nekoliko sati". "Postoji mnogo stvari koje treba poštovati s veleposlanicima širom svijeta, na primjer bez alkohola za muslimane."

Kako će gosti biti smješteni?

Većina gostiju će sjediti na okruglim stolovima od 10 osoba. Gosti s potpisom bit će pored nevjeste i mladoženja oko velikog T-ja i ručati s kolekcijom srebrnog pribora palače, s ribom i čamcima. "Na stolovima će biti more plavih hortenzija, agapanthesa i proteasa" (kultni cvijet Južne Afrike), otkriva Françoise Dumas, koju je angažirala princeza Caroline iz Hannovera.

Na terasi, 500 gostiju otkrit će oblak lovora, maslina, morskih borova i pittosporuma. Na kraju obroka i vatrometa gosti mogu pristupiti operi pretvorenoj u plesni podij.

Wedding of Albert II, Prince of Monaco, and Charlene Wittstock in 45 Minutes (Svibanj 2024)