Muška kuhinja, žensko kuhanje: upute za uporabu
Kuhinja je svima čista. Donosimo svoje porijeklo, pripadnost regiji ili roditeljima, našim osjećajima, ukusima i iskustvu. Ali postoji i druga razlika: muškarac ili žena, naša osjetljivost nije ista. Prema Flori Mikula, "kuhinja žena je kuhinja karaktera ”. Ona to potvrđuje mirisom kuhinje Nathalie koja je svakako vrlo ženstvena, ali joj ne nedostaje začina i izjava. Štoviše, tijekom epizoda nekoliko je kandidata lovilo zbog nedostatka okusa i začina.
Ljudi, oni se vezuju za tehniku. Pomalo nalik Karimu koji je, pod svakim testom pod pritiskom, bio pedantan, pažljiv prema svakom detalju, ali na kraju je na kraju zaboravio mali krug papra ili prstohvat fleur de sel koji čini razliku.
Žene jasno imaju pristup osjetljivoj i senzualnoj kuhinji. Dobro je primijećeno u dresuri gdje je strastvena Elisabeth o šparogama koje su sitno izrezane na dnu tanjura. Nathalie je tijekom cijelog natjecanja zasjala finesom i elegancijom svojih prezentacija. Bočni okusi, muškarci će tražiti trenutni učinak, trenutačan i iznenađujući. Žene bi radile više u suptilnosti. To se primjećuje s Nathalie koja se suočava s spojem prvog testa, odlučuje da ih ulijeva u juhu i da puši svoju ribu. Mogla je kuhati i dobiti vrlo (ili previše) izražen okus. kandidati za Masterchef pokazali su da svaki put traže buđenje osjetila i progresivno otkrivanje svih okusa na tanjuru. Ali hej, možda je to i pitanje karaktera.
Ljudi, oni se vezuju za tehniku. Pomalo nalik Karimu koji je, pod svakim testom pod pritiskom, bio pedantan, pažljiv prema svakom detalju, ali na kraju je na kraju zaboravio mali krug papra ili prstohvat fleur de sel koji čini razliku.
Žene jasno imaju pristup osjetljivoj i senzualnoj kuhinji. Dobro je primijećeno u dresuri gdje je strastvena Elisabeth o šparogama koje su sitno izrezane na dnu tanjura. Nathalie je tijekom cijelog natjecanja zasjala finesom i elegancijom svojih prezentacija. Bočni okusi, muškarci će tražiti trenutni učinak, trenutačan i iznenađujući. Žene bi radile više u suptilnosti. To se primjećuje s Nathalie koja se suočava s spojem prvog testa, odlučuje da ih ulijeva u juhu i da puši svoju ribu. Mogla je kuhati i dobiti vrlo (ili previše) izražen okus. kandidati za Masterchef pokazali su da svaki put traže buđenje osjetila i progresivno otkrivanje svih okusa na tanjuru. Ali hej, možda je to i pitanje karaktera.
