Kolovoz 4, 2020

Sezonski: 5 načina kuhanja brusnica


Od doručka ...
Brusnice pozivaju u naše müsli ili žitarice, naše zdjele voćnih jogurta, pa čak iu cijele peciva. Oni daju neusporediv ukus vašem doručku i dodaju savršen zdravstveni dodir za početak dana!
Brusnice u salatama
Svježe brusnice daju izvrsnu voćnost i okus voću i povrću. Možete ih upariti s baki jabukom i orasima kao i salata endivija. Dobro se uklapaju u pačja prsa!
Umak s brusnicama
Popecite svježe brusnice u maslacu i agavi sirupu (ili medu, odaberite vrstu šećera) i dobit ćete umak ukusno s a ravan peradi.
Neke ideje o jelima
Brusnice se mogu kuhati u kolaču (slatko, ali i slano), u kuskusu ili obnavljenoj božici. Za a ravan što je još važnije, savršeni su kao pratnja turskoj ili a ravan rakova tijekom blagdana.
Brusnice za desert
Sladoled ili domaće kolače možete dodati u brusnice, ali i napraviti kompote s javorovim sirupom!

Kolač sa šumskim voćem, Mileram kocke - Sašina kuhinja (Kolovoz 2020)