Posebna područja: 6 najzamršenijih bretonskih specijaliteta
1 - Patties
kolači su vrste palačinke slani crnom pšenicom, što je popraćeno mnoštvom preljeva (jaja, šunka, itd.). Moguće ga jesti po cijeloj Francuskoj, jer kolači vrlo su cijenjeni. Jedan od bretonskih specijaliteta je kolač od kobasice, koji se sastoji od kobasice valjane u a krep heljde.
2 - Kig ha farz
Ovo se jelo ponekad smatra ekvivalentom bretonskog gulaša. To je pasta od crnog pšeničnog brašna umočenog u juhu mesa u obliku male vrećice. Dodaju se govedina, svinjetina i povrće.
3 - Jastog s umakom od armorikana
More je u središtu pozornosti u Bretanji, a ako kušate s užitkom riba, kolači, pauci, školjke, razni riba i drugi plodovi mora, jastog na Armorican je potrebno.
4 - Guéméné andouille
Ovaj poznati andouille izrađen je od kotlova (debelog crijeva) koji se skupljaju prije nego što se popuše na vatri i kuhaju u vodi. Pojede se vruće ili hladno i poslužuje se s njom riba, povrće, narezak ili. \ t hostija.
5 - Ravnina Sévigné
To je perad bez kostiju koja se koristi u roladi, punjena gljivama, orasima i poslužena s jabukama. To je također Vitré specijalitet!
6 - Kotor
Ovaj specijalitet iz južne Finistère podsjeća na Marseille bouillabaisse. drugačiji ribaAromati, rakovi i povrće kuhaju se zajedno. Plus sadrži riba, više se smatra vrhunskom.
