Srpanj 26, 2021

7 hranu koja se ne smije hladiti

jaja
Ah Rasprava oko jaja ... U stvarnosti, ne moramo ih stavljati u hladnjak. Njihova ljuska upija okolne mirise zbog njihove poroznosti. Drugim riječima, ako ih smjestite u blizini sira, to ćete dugo osjećati. Držite ih u kuhinji i poštujte datum isteka.

Čokolada
Da biste spriječili kristalizaciju, čuvajte čokolada suho (što ne dopušta hladnjak) i na umjerenom mjestu. Nema potrebe da ga stavljate u hladnjak, izvan razdoblja intenzivne vrućine!

Rajčice i krastavci
Vaša omiljena salata temelji se na tim sastojcima? Refleks je zadržati ih u hladnjaku, ali najbolje je kupiti manje i držati ih u kuhinji. Oni loše podnose taj temperaturni kontrast i čuvaju svoj ukus bolji od vašeg hladnjaka.

Agrumi
Kako se zima približava, agrumi ulaze u naše domove. Naranče, klementine i mandarine veliki su favoriti kraja godine ... i ne vole se uopće držati na hladnom!

banane
Čuvaju se na sobnoj temperaturi, što ih sprečava da pocrne, ali i zamrznu jer su ti plodovi osjetljivi.

kruh
Nemojte zadržavati svoj kruh u hladnjaku, a kamoli u kruh (osim u Australiji i SAD-u, njihov francuski sastav ne uključuje mliječne proizvode)! Zamotajte ga da se ne osuši i čuvajte na sobnoj temperaturi.



Mirzin putopis 12: zabranjena zona Černobil (Srpanj 2021)